}

Dietetika/Elikagaiak

Gaztak gehiago irauteko estalki berria

2003/02/04 Kopenhageko Royal Veterinary and Agricultural Universityko ikertzaileek gaztek gehiago iraun dezaten (9 hilabete arte) metodo …
Intxaurra

Elhuyar aldizkaria

2003/02/01 Intxaurra guztiz osasuntsua da, eta, hori dela eta, astean hiruzpalau aldiz jatea gomendatzen da.
Idiazabal gazta zahar berria

Elhuyar aldizkaria

2003/02/01 Gazta egiteko, gatzagia nahitaezko osagaia da. Baina, azkenaldi honetan, mendeetan erabili den gatzagi tradizionala galtzear …
Nerabezaroko elikadura

Elhuyar aldizkaria

2003/01/01 Nerabezaroa garapen fisiko, kognitibo eta sozialaren aroa da. Haurtzaroko haziera fisiko uniformearen ondoren, haziera hori …
Ispilu maitea, esaidazu zer jaten dudan

2002/12/29 Jaten dugunak osasuntsu egoten laguntzen digu, baina, horrez gain, elikadurak eragina du zahartze-prozesuan ere. Gaztetzeko …
Arrainak bereizteko laguntza genetikoa

2002/12/04 Joan den azaroaren 29an, AZTIko Miguel Angel Pardo eta Begoña Perez-Villarrealek Elikagaien Ikerketari dagokion Felix …
Gehigarriak

Elhuyar aldizkaria

2002/12/01 Janariei gehitu ohi zaizkien substantzia eztabaidagarri hauek kezka ugari sortu ohi dute kontsumitzaileengan; hori dela …
Lehen urtetik nerabezarora arteko elikadura

Elhuyar aldizkaria

2002/11/01 Lehenengo urtea betetzetik pubertarora doan aldia oso lasaia da haziera fisikoari dagokionean, edoskitze-garaian eta nerabezaroan …
Gosariko zerealak

Elhuyar aldizkaria

2002/10/01 Gosariari, eguneko lehen otorduari, ez zaio behar adinako garrantzirik ematen. Askotan, ohean azken minutuak gozatu …
Zerk eragiten du glutenari alergia izatea?

2002/09/27 Stanford Unibertsitateko zientzialari-talde batek glutenarekiko alergia sortzen duen konposatua identifikatzea lortu du.
Likopenoaren ahalmen antioxidatzailea

Elhuyar aldizkaria

2002/09/01 Gaur egun asko hitz egiten da zenbait substantzia eta janariren ahalmen antioxidatzaileaz, baina, lehenik, garrantzitsua …
Dopatu txerri-gibela janez!

2002/08/07 Portugalgo Albaitaritza Ikerketarako Laborategian egin berri duten ikerketa baten arabera, txerri-gibela jaten duten atletek positibo …
Elikadura-printzipioak kirol-jardueran

Elhuyar aldizkaria

2002/07/01 Kirol-jarduerarako oinarri energetiko garrantzitsuena glukosa da.
Nola mantendu izozkia beti krematsu?

2002/06/16 Uda heltzearekin batera, gustura jaten da izozkia, baina noizean behin gertatzen da izozkia gogorregia eta …
Zainzuri edo esparragoa

Elhuyar aldizkaria

2002/06/01 Zainzuria Afrikatik eta Ekialdetik etorritako landarea da. Duela 6000 urte baino gehiago lantzen zuten egiptoarrek, …