}

Alimentación durante o embarazo e a lactación

2003/04/01 Lorenzo, Arantza | Uranga, Ane Miren Iturria: Elhuyar aldizkaria

Nin durante o embarazo nin durante a lactación, hai que comer o dobre, como crían os nosos antepasados. O gancho da alimentación adecuada baséase na calidade nutritiva dos alimentos. Por iso, os alimentos coa mesma cantidade de enerxía e con maior contido nutritivo son os máis saudables. En opinión dos expertos, a adaptación dos hábitos alimenticios antes de quedarse embarazada é sumamente desexable paira cubrir as necesidades futuras.

A muller necesita una media de 2.300 kilocalorías diarias, e durante o embarazo, especialmente na segunda parte, recoméndase aumentar entre 250 e 300 kilocalorías diarias paira cubrir as necesidades do recentemente nado. Durante a lactación, as necesidades enerxéticas son maiores e necesítanse 500 kilocalorías máis ao día.

O corpo da muller necesita 700 kilocalorías paira producir un litro de leite, pero como no embarazo a graxa acumúlase, non hai que tomala tanto. Ademais de aumentar a cantidade de enerxía, a nai debe consumir máis alimentos con proteínas. Ademais, outras sustancias nutritivas son de gran importancia e requiren una especial atención:

  • Folatos: pola súa ausencia, a columna vertebral e o cerebro do embrión non se forman correctamente. A carencia pode deberse a unha inxesta insuficiente de ácido fólico ou de vitaminas B6 e B12. Por tanto, sobre todo antes de quedarse embarazada e durante o tres primeiros meses de embarazo, débense tomar alimentos con ácido fólico como espinacas, guisantes, espárragos, brócoli e fungos.
  • Hierro: ao aumentar a cantidade de sangue aumentan as necesidades de ferro. Pero se os almacéns están ben saturados antes de quedarse embarazados, seguro que non haberá ningún problema. Con todo, durante o embarazo é bo consumir alimentos que conteñan ferro hemo (contido en alimentos de orixe animal): carne vermella, mexillóns, ameixas... Pistachos, legumes, espinacas, etc. tamén son ricos en ferro.
  • Calcio: aumenta considerablemente a necesidade de calcio durante o embarazo e a lactación. Por unha banda, necesítase paira completar adecuadamente os ósos do neno e, por outro, débense satisfacer as necesidades da nai como nunha situación normal. En condicións normais, a muller necesita 800 mg de calcio, pero durante o embarazo hai que engadir 600 mg de calcio ao día e 700 mg na lactación. No terceiro trimestre do embarazo, o neno necesita 300 mg de calcio paira completar os seus ósos.

A sabedoría do corpo humano fai que nestes momentos vitais o corpo adáptese paira aproveitar todos os recursos que ofrece a comida e así evitar carencias. Por exemplo, os intestinos absorben máis calcio, xa que aumenta a influencia dos estrógenos e a vitamina D.

Durante o embarazo, a maioría dos coidados alimentarios diríxense a evitar problemas de relaxación muscular do aparello dixestivo, especialmente náuseas e estreñimiento. Paira evitar as náuseas matinais, recoméndase comer e tomar alimentos sólidos antes de levantarse, aínda que en ocasións estas medidas son insuficientes. Paira evitar problemas de estreñimiento, recoméndase tomar máis comida con fibra e beber dous litros de auga ao día.

Durante a lactación, una alimentación equilibrada asegurará una boa produción leiteira, non hai fórmulas máxicas, aínda que existen algunhas pautas. É importante beber suficiente líquido durante o día (auga, zumes, leite, etc.). Por outra banda, algúns alimentos aumentan a produción leiteira, como o fermento de cervexa e o mijo. Outros alimentos alteran a cor e o sabor do leite, entre os que se atopan a cebola, o allo porro, a alcachofa, os espárragos, o allo, a coliflor, a verza e os legumes, significa que non se poidan comer.

Diabetes gestacional

Durante o embarazo é habitual aumentar os niveis de glicosa en sangue: entre o 8 e o 10% das mulleres embarazadas sofren este problema. A detección precoz leva a cabo entre a semana 24 e a 28 do embarazo medindo os niveis de glicosa en sangue, primeiro en xaxún e despois una hora despois de tomar una solución de 50 g de glicosa. Si é superior a 140 mg repítese a proba analizando o nivel de glicosa que se presenta a unha hora, dúas horas e tres horas. En moitas ocasións, esta muller non tivo problemas previos de diabetes e é probable que ao finalizar o seu embarazo recupérese o nivel de glicosa. Con todo, é certo que as posibilidades de padecer diabetes gestacional son maiores nos casos de problemas familiares de obesidade e diabetes.

O bebé da muller con diabetes gestacional adoita ser maior do habitual e si non naceu antes da semana 40 do embarazo prodúcese o parto. Se se detecta este problema, a muller ten que adaptar os hábitos alimenticios á vez que se recomenda realizar exercicio máis a miúdo paira controlar mellor os niveis de glicosa en sangue. En xeral, as características da dieta deben ser:

  • Os hidratos de carbono deben conter entre 45 e 60% da dieta e deben eliminarse completamente os hidratos de carbono de rápida absorción: azucre, caramelos, bebidas refrescantes... Os hidratos de carbono de absorción lenta recoméndanse seis veces ao día paira manter os niveis de glicosa en sangue. Hai que coidar especialmente o almorzo e o xantar paira evitar a hipoglucemia ou descenso da glicosa en sangue pola mañá. Ao mesmo tempo, recoméndase tomar hidratos de carbono de absorción lenta en todas as comidas paira evitar incrementos importantes de glicosa despois de comer e formación de corpos cetónicos. A fibra é fundamental, 30 g ao día, xa que axuda a manter os niveis de glicosa en sangue nas proporcións adecuadas.
  • A proteína debe ser do 13 ao 15% da dieta, como a de calquera muller embarazada.
  • Recoméndase que as graxas representen entre o 30 e o 35% da dieta, xa que poden ser graxas saturadas 10% ou menos, graxas monoinsaturadas 15-20% e poliinsaturadas 7%.

A partir destas pautas elaboraranse menús semanais adaptados aos costumes de cada muller. Sempre cunha dieta personalizada. Seguindo estes consellos, é posible controlar os niveis de glicosa en sangue realizando un exercicio físico axustado ás circunstancias. Si con estas dúas medidas non se controla a enfermidade, será o momento do tratamento da insulina, pero sempre por decisión médica.

Gai honi buruzko eduki gehiago

Elhuyarrek garatutako teknologia