Etorkizuneko elikagaiak ari dira prestatzen dagoeneko bi proiektu hauen sukaldeetan: hondakin organikoak hartziduraren bidez eraldatuz proteina jangarriak lortzen ditu MOA foodtech startupak. Cocuus enpresak, berriz, proteina horiek eta bestelako lehengaiak erabiliz txuletak, hirugiharra edo ganbak begetalak inprimatzeko 3D inprimagailuak garatzen ditu.
Zer jango dugu bihar?
Azkune Mendia, Iñaki
Kaltzada, Pili
Elhuyar Zientziaren Komunikazioa
Teknopolis
Buletina
Bidali zure helbide elektronikoa eta jaso asteroko buletina zure sarrera-ontzian
Teknopolis
