}

Dietetika/Elikagaiak

Jan eta lo potolo, edo egin lo ez gizentzeko?

2007/03/16 Ikertzaile askoren ustez, lo gutxitxo egiteak obeso izateko arriskua areagotzen du. Lehen uste zen alderantziz …
Piperminak, duela 6.000 urteko dietan

2007/02/22 Ekuadorko bi aztarnategitan azaldu dira piperminen arrastorik zaharrenak, 6.000 urte baino gehiagokoak. Ez dira aurkitutako …
Iciar Astiasaran: "Elikagaien inguruan, inoiz ez da egon gaur adinako segurtasunik"

Elhuyar aldizkaria

2007/02/01 Gaur egun, Nafarroako Unibertsitateko Farmazia Fakultateko dekanoa da. Elikadura-, dietetika- eta osasun-arloan zein elikagaien segurtasunarenean …
Sagarraren gorria

Elhuyar aldizkaria

2007/01/01 Sagarraren kolorea kontrolatzen duen genea aurkitu dute Australiako ikertzaile batzuek. Hain zuzen ere, sagarrari kolore …
Sagarraren gorria

2006/12/04 Sagarraren kolorea kontrolatzen duen genea aurkitu dute Australiako ikertzaile batzuek. Hain zuzen ere, sagarrari kolore …
Gipuzkoako Urrezko Dominak

Elhuyar aldizkaria

2006/12/01 Gipuzkoako Foru Aldundiak Urrezko Domina emango die Itziar Astiasarani, Nafarroako Unibertsitateko Farmazia Fakultateko dekanoari, eta …
Estalki jangarriak, etorkizuneko bilgarri

Elhuyar aldizkaria

2006/11/01 Azken urteotan, gero eta elikagai osasuntsuago eta ekologikoagoak eskatzen dituzte kontsumitzaileek. Horren harira, ikertzaileek bilgarri-sistema …
Bitamina-gehigarriak, osasungarriak?

2006/07/16 Gero eta jende gehiagok hartzen ditu bitamina- eta mineral-gehigarriak. Nola eutsi, bestela, gaur egungo bizimoduaren …
Aurtengo udan... superelikagaiak!

2006/06/18 Urtero, udaren hasieran, dieta miragarriak azaltzen dira: pomeloarena, ananarena, gantz askokoa... Denek agintzen dute gauza …
Ketutako jaki goxoak

Elhuyar aldizkaria

2006/05/01 Elikagaien ketzea antzinako teknika da, gizakia bezain antzinakoa ia; hain zuzen, Harri Arotik erabiltzen da. …
Arrautza hau pitzatuta dago?

2006/04/25 Arrautzak pitzatuta ote dauden jakiteko, soinu-pultsu bat bidaltzen duen makina bat asmatu dute ikertzaileek.
Meritu guztia ez da ardoarena

Elhuyar aldizkaria

2006/03/01 Danimarkan egindako ikerketa batean ikusi dute ardoa edaten dutenek janari osasungarriagoak erosten dituztela garagardoa eta …
Sojak ez ditu konpontzen bihotzeko arazoak

Elhuyar aldizkaria

2006/03/01 Soja-produktu askotan aipatzen da sojak eragin onuragarria duela zirkulazio-aparatuan. Alabaina, zirkulazio aparatuaren eta nutrizioaren arteko …
Gantz guztiek ez dute gizentzen

Elhuyar aldizkaria

2006/03/01 Jaten dugun gantz-mota erabakigarria da gizentasunaren garapenean eta prebentzioan. Horixe ondorioztatu du Patricia Pérez Matute …
Gehiegizko kiloak

Elhuyar aldizkaria

2006/02/01 Gizentasunaren jatorria izan daiteke genetikoa, baina, normalean, kaloriak hartzearen eta galtzearen arteko desorekaren ondorio izaten …