Fruitu zukuen hatz-marka

Elikagaien industrian iruzurra egon, badago, eta laborategi batzuk iruzurra detektatzeko metodoak garatzen ari dira. Euskal ikerketaren txokoan, fruitu-zukuak benetakoak diren edo ez nola jakin daitekeen erakutsiko digu Basque Researchweb guneko IRATI KORTABITARTEk. Leioako Kimika Analitikoaren laborategian heldu diote gai horri, Euskal Herriko Unibertsitatean.