Dietetika/Elikagaiak
Zahartuta ere gihartsu
2006/02/01 Zahartu ahala, muskulatura gutxitu egiten da. Prozesu horri aurre egiteko sekretua leuzina gehiago hartzea izan …Esneki gaingabetuak hartuta, hipertentsioarik ez
2006/01/01 American Journal of Clinical Nutrition nutrizio-gaietako erreferentziazko aldizkaria da nazioartean, eta azaroko alean, esneki gaingabetuek …Janari eta botika,biak batera?
2005/12/01 Non nago? Arteria-tentsioa jaisten duen esnekia, gantz mesedegarriak dituzten arrautzak, kolesterolik gabeko txorizoa, gorputzak egunean …Oliba-olioa, uste baino are hobea
2005/10/01 Philadelphiako Zientzia Unibertsitateko ikertzaileek frogatu dutenez, ibuprofenoaren antzeko eragina du oliba-olioaren osagai batek.Utzi hanburgesa, tori arroza!
2005/09/01 Taiwango nekazaritza-departamentuak koloretako arroza asmatu du, gazteek dieta tradizionalari eutsi diezaioten.Hanburgesaren ordez, koloretako arroza
2005/07/11 Taiwango nekazaritza-departamentuak kolorez bete du arroz-platerkada. Emaitza: koloretako arroza, betikoa baino erakargarriagoa, eta baita aberatsagoa …
Txokolateari buruzko mitoak
2005/06/01 Historiaren hasierako garai haietatik gaurko egunetaraino, txokolateari buruzko uste eta ideia faltsuak pilatuz joan dira: …Arraina beti fresko-fresko
2005/06/01 AZTI zentro teknologikoak arrainaren freskotasuna neurtzeko ebaluaketa-taula batzuk sortu ditu, Europaren hegoaldean gehien kontsumitzen diren …Ardi-gazta gaingabetua
2005/06/01 Ardi-gazta gaingabetua lortzeko ikerketa bat amaitu berri dute Nafarroako Unibertsitate Publikoan. Ikertzaileak koipe eta kolesterol …Substantzia toxikoak olioen eta gantzen degradazioan
2005/05/01 Elikagaiak eta substantzia toxikoak oso lotuta daude. Badira, gainera, elikagaietan bertan sortzen diren substantzia toxikoak. …Egunero bizitza gozatzen diguten horiei, esker onez
2005/03/21 "Zurekin eztitan nago", "Ene bihotzeko azukre koxkorra", "Hain zara gozoa..." Garbi dago: gizon-emakumeok gozozaleak gara. …
Stevia, gozozaleentzako, eta hain gozozale ez direnentzako
2005/03/06 Gozozale guztien ametsa da: nahi adina gozo jan eta gizendu ez, eta, gainera, dentistarengana joandakoan …