Prostatako minbizi gutxi izaten da Japonian eta horren arrazoia prostatan minbizi zelulak ugaltzea eragozten duten substantziak asko kontsumitzea da. Fitoestrogenoak hartzen dituzte beren dietan (isoflabonoide izenekoak batez ere) eta horrek eragiten dio atzera prostatako minbiziari. Soiaz egiten duten “tofu” izeneko gazta da horretan aberats.
Elhuyar Zientzia
