Texto redactado en euskara e traducido automaticamente por Elia e sen posterior revisión. VER ORIXINAL

Esforzo ecolóxico para recuperar os diferentes tipos de trigo

Enrike Sosola e Haizpea Izagirre Balda son baserritarras e panadeiros. Seguen o modelo da agricultura ecolóxica e, ademais, esfórzanse por recuperar os diferentes tipos de trigo, con todo o que iso supón. Falamos con eles sobre as dificultades de criar variedades non convencionais.