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Los monos capuchinos también comen carne
Se creía que los chimpancés y el hombre eran los únicos primates que comen carne.
La especie Sapajus libidinosus es un animal incluido en el grupo de los monos capuchinos. Han estudiado una población que vive en el noreste de Brasil y han descubierto que cazan y comen pequeños mamíferos y reptiles.
No obstante, la dieta de estos monos se basa en alimentos de origen vegetal como la fruta, a falta de los cuales se inicia la caza de animales. Los investigadores sugieren que esta tendencia puede explicar cómo el hombre comenzó a cazar y comer carne durante la evolución.
En el mismo estudio, pudieron observar que estos monos procesan cuidadosamente los animales cazados. Descubrieron que prefieren el cerebro y los órganos internos de los animales, y concluyeron que comen las partes que tienen las mayores densidades de grasa y nutrientes.
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