O esmalte dental prodúcese grazas a una proteína

2004/10/01 Rementeria Argote, Nagore - Elhuyar Zientziaren Komunikazioa

• Biokimika

Investigadores norteamericanos descubriron a función da proteína amelogenina na formación do esmalte dental e deron a coñecer este achado na revista Journal of Biological Chemistry.

Ao parecer, o óso e o esmalte crecen a partir duns cristais de fosfato cálcico. Con todo, no caso do esmalte, a amelogenina é un conxunto de esferas que forman cristais máis longos que nos ósos. Estes cristais longos son os que confiren ao esmalte una dureza natural, polo que o esmalte é tan eficaz paira cubrir os dentes.