As froitas non podrecerán
2001/08/29 Elhuyar Zientzia
Cansáchesche de facer a compra o luns paira toda a semana e comer os higos podrecidos o venres. Aburrir de abrir a porta do frigorífico e atopar tomates con forma de enfermo. Pois tranquilo. A empresa xaponesa Plusto quixo mellorar a súa calidade de vida e paira iso inventou una espuma que evita a pudrición de froitas e hortalizas.
Como é coñecido, as froitas e hortalizas cando maduran, producen etileno. O etileno é un gas de sabor doce que regula o proceso de cultivo de froitas e hortalizas. Pero co osíxeno do aire se oxida e podrecen as froitas.
Paira evitar a oxidación, os investigadores da empresa Plusto prepararon una especie de espuma con varias encimas extraídas da planta de bambú. Estas encimas absorben e destrúen o etileno, evitando así a pudrición de froitas e hortalizas. A espuma venderase en bolsas e colocarase no centro do frigorífico. Segundo as previsións dos responsables da empresa, no próximos cinco anos venderán un millón de bolsas de espuma. Canto será o teu?
Gai honi buruzko eduki gehiago
Elhuyarrek garatutako teknologia
