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Oh, mes kilos de plus !

2001/03/04 Mendiburu, Joana - Elhuyar Zientziaren Komunikazioa

Au cours des dernières années, de nombreuses recherches ont été menées sur l'alimentation, le poids et la santé. Il ne faut rien généraliser, mais les conséquences sont significatives. L'obésité n'est pas saine et bien que l'origine génétique peut être responsable du poids d'une personne, généralement le surpoids est due au déséquilibre entre l'apport et la perte de calories.

Dire si quelqu'un est obèse ou pas toujours facile, car il faut tenir compte de la composition et du squelette de chacun. Cependant, les médecins ont fait de nombreuses études et la limite de l'obésité est déjà assez bien définie.

Cette limite est définie par le poids de la masse d'urin et varie selon le sexe et l'âge. Chez les garçons, la masse urine ne doit pas dépasser 20% du poids adéquat et chez les filles, la masse urine ne doit pas dépasser 25% du poids adéquat.

Bien que chez les adultes l'obésité puisse être évidente, il faut tenir compte du squelette et du corps de chacune d'elles et pour savoir combien de kilos sont excessifs il faut aller chez le médecin. Cependant, l'idéal est de mesurer le tour à la taille pour faire une idée, étant 100 cm chez les hommes et 95 cm chez les femmes la limite de l'obésité.

Cependant, en étudiant l'influence de l'obésité sur les maladies cardiovasculaires, on a réalisé que celui qui a pris cinq kilos à court terme a plus de risque que celui qu'il y a des années. C'est pourquoi, même si beaucoup de gens ont tendance à grossir à mesure que l'âge avance, il ne faut pas tomber en négligence. Il faut toujours prendre soin de son propre poids.

Les enfants sont de plus en plus épais parce qu'ils mangent et boivent trop de bonbons.

L'obésité est dangereuse à tout âge et le poids adéquat d'une personne adulte ne varie pas avec l'âge, soit 30 ou 60 ans est le même. Jusqu'à récemment, on estimait normal qu'une personne âgée de 60 ans était grosse, mais la recherche menée par des chercheurs de l'Université du Nord de la Caroline entre 300.000 personnes a montré la convenance de maintenir le même poids jusqu'à 75 ans.

Quand les médecins disent qu'il faut prendre soin du surpoids, ce n'est pas une question d'esthétique ou de mode. La moitié des personnes atteintes d'hypertension sont en surpoids et la moitié d'entre elles devraient perdre du poids pour contrôler la tension.

Cependant, après tant de recherches et avis, il semble que les gens ne prennent pas ce problème au sérieux. En fait, dans de nombreux villages, le nombre de personnes obèses est doublé en cinq ans et plus de la moitié de la population est en surpoids. Selon le Docteur Ramón Ruiz de Gauna, de l'Hôpital de Txagorritxu de Vitoria-Gasteiz, 30% de la population du Pays Basque en surpoids.

Ne manquez pas les kilos

L'obésité est un problème complexe dans lequel, à partir des résultats de certaines études, on peut affirmer que l'environnement, la culture et les coutumes ont une influence directe, même si l'origine génétique peut être l'un des facteurs. Selon ces études, si les deux parents ont un poids suffisant, la probabilité de grossir l'adulte est de 10%, si l'un des parents est obèse, cette probabilité atteint 40% et si les deux parents sont gros à 80%.

Les médecins recommandent la pratique habituelle de l'exercice physique.

En ces temps où le génome humain va du mot à la bouche, sont des résultats suffisants pour prouver que certains gènes influencent également l'obésité, mais en même temps, il ne peut pas nier que les habitudes alimentaires et le manque d'habitude d'exercice ont également à voir. En bref, l'obésité est la relation entre les calories qui sont prises et l'énergie qui est dépensée. Et l'alimentation équilibrée et la pratique de l'exercice sont les clés pour maintenir un poids approprié.

Parmi les enfants et les jeunes, l'alarme a également été donnée. Les enfants sont de plus en plus grands, mais aussi plus obèses. La raison de ce dernier changement est connue : les bonbons qu'ils mangent et les boissons sucrées qu'ils boivent. Et c'est que, selon une nouvelle étude, les boissons sucrées, au gaz ou qui prétendent être des "jus", sont les causes de l'engraissement des enfants. Si nous consommons plus de 300 ml de boisson par jour, le risque de grossissement augmente de 1,6 fois. Perdre des kilos n'est pas facile et il est donc important d'acquérir dès les plus petits une alimentation équilibrée et une habitude d'exercice.

Donc à partir de maintenant vous le savez, il est entre vos mains et pour commencer à manger moins et à faire de l'exercice, il ne faut pas attendre jusqu'au printemps.

Quelques conseils:

À partir de 40 ans, les besoins alimentaires diminuent, il est donc souhaitable que les apports alimentaires soient réduits de 20% à condition qu'ils soient correctement réalisés à cet âge.

Voici quelques conseils:

Pour manger et boire moins:

  • Sucre bientôt absorbé, confitures, boissons sucrées, pâtisseries, bonbons...
  • Graisses animales (beurre de viande, beurre, sauces, produits laitiers)
  • Boissons alcoolisées
  • Éviter l'excès de sel dans la nourriture

Comestible calme:

  • Viandes blanches et poissons
  • Aliments à fécule cuits avec du boudin, du chorizo, etc.
  • Céréales. On peut manger du pain, surtout du pain complet. Cependant, manger du pain ne signifie pas manger humide dans toutes les sauces.
  • Légumes frais
  • Fruit
  • Produits laitiers écrémés

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