Dietetika/Elikagaiak
Betiko garagardoaren errezeta berria
2019/09/28 Igor Oyarbide Beasaindarrak Madrilen egiten du lan, Mahou-San Miguel enpresako I+G sailean. Garagardo berriak diseinatzen …
Sukaldeko teknologiak
2019/06/22 Egosketako etxetresnen marka handi askoren produktuen tripetan Euskal Herrian egindako osagai teknologikoak daude. Garaia parke …
Gordinetik kozinatutakora
2019/06/22 Beroak garrantzi oso handia du sukaldean. Historiaurrean hasi zen gizakia janaria berotzen, eta, beraz, aldaketak …
Glutenik jan gabe zeliakia identifikatzeko biomarkatzaile berria
2019/06/10 EHUko eta BioCruceseko ikertzaile batzuek gaixotasun zeliakoa diagnostikatzeko biomarkatzaile berri bat aurkitu dute, glutenik gabeko …Dieten mundua
2019/05/06 Egoitz Etxebeste Elhuyar aldizkariko erredaktoreak dietei buruz hitz egin digu, jaten duguna oso lotuta dagoelako …
Apperitifa: Garaiko elikagaien agenda
2019/05/04 Tokian tokiko eta garaian garaiko elikagaiak kontsumitzeak dituen abantailak jakinak dira dagoeneko. Gaurko Apperitifean, produktu …
Entsaladak poltsan
2019/05/04 Entsalada egitea erraza da, baina egunean 300.000 egitea erloju baten zehaztasuna eskatzen duen zeregina da. …
Dietak: boladak baino gehiago, frogak
2019/03/01 Gero eta argiago dago dietak osasunean eragin handia duela. Eta gero eta argiago dago gure …
Ogia, garai haietan
2018/10/26 Ikerketa baten arabera, gizakiak ogia nekazaritza sortu baino askoz lehenago egin zuen. Ikerketa horren egile …
Ogia, nekazaritza baino lehenagokoa
2018/09/20 Duela 14.400 urte, gaur egun Jordania den eremuan, talo-itxurako ogia egiten zutela aurkitu dute Amaia …
Probiotikoak agian ez dira uste zuten bezain eraginkorrak ezta onuragarriak ere
2018/09/13 Ohikoa da probiotikoak hartzea, hesteetako funtzionamendua zaintzeko eta mirkobioma bere onera ekartzeko, adibidiez, antibiotikoak hartu …
Duela 14.000 urteko ogi-hondarrak aurkitu dituzte Jordanian
2018/07/17 Duela 14.000 urte, gaur egun Jordania den eremuan, talo-itxurako ogia egiten zutela aurkitu dute Amaia …
Azukrearen zapore mikatza
2018/06/09 2012an, Nature aldizkarian argitaratutako artikulu batek hautsak harrotu zituen, parekatu egin zituelako azukreak osasunean dituen …