Sukaldera iritsi dira algak

2019/10/12 Elhuyar Iturria: Teknopolis

Algak, ozeanoak eta ia edozein ur-ingurune kolonizatu dituzten bizidunak, sukaldera ere iritsi dira. Hasieran janari tradizional gisa, gero janari exotiko gisa, eta, dagoeneko, gure etxeko sukaldeetan ditugu. Elikagai ona, baina arazo handi bat duena: iodo asko dauka, eta arriskutsua da alga gehiegi jatea.

Gai honi buruzko eduki gehiago

Elhuyarrek garatutako teknologia