Cores otoñales

2001/10/02 Elhuyar Zientzia

• Botanika

As
mesturas de cores que chegan co outono sorpréndennos cada ano. Pronto empezarán a vestirse de vermello as árbores dos nosos bosques, pero por que pasa iso? Velaquí a última teoría.

Ultimamente expuxéronse os novos datos que compoñen a teoría da razón do cambio de cor das follas. Segundo o recente traballo publicado na revista Tree Physiology, ese enrojecimiento sería una protección. Protección solar cando a luz é moi intensa, o que pode inhibir a fotosíntesis. Isto pode ocorrer durante todo o ano. Pero no outono, cando se preparan para que as follas das árbores caian, a árbore ten que reabsorber o maior número posible de alimentos. Nese momento os tecidos fotosintéticos están máis débiles que nunca, sobre todo ante a luz intensa e outras situacións de tensións.

A molécula que dá unha cor avermellada á folla é a antocianina. A gran cantidade de antocianina comeza a formarse inmediatamente despois de que a árbore reabsorba os alimentos das follas. O pigmento sitúase sobre todo preto da superficie das follas, formando una pantalla de protección solar no momento máis débil. Desta forma evítase a inhibición da fotosíntesis e conséguese a enerxía necesaria paira seguir absorbendo os alimentos das follas.

A concentración deste pigmento aumenta tamén en condicións talles como temperatura moi fría, secas e baixo contido en nutrientes, principalmente nitróxeno, fósforo e potasio. Por iso, as cores máis intensas aparecen en días asollados e secos cando fai frío de día e de noite.