El esmalte dental se produce gracias a una proteína

2004/10/01 Rementeria Argote, Nagore - Elhuyar Zientziaren Komunikazioa

• Biokimika

Investigadores norteamericanos han descubierto la función de la proteína amelogenina en la formación del esmalte dental y han dado a conocer este hallazgo en la revista Journal of Biological Chemistry.

Al parecer, el hueso y el esmalte crecen a partir de unos cristales de fosfato cálcico. Sin embargo, en el caso del esmalte, la amelogenina es un conjunto de esferas que forman cristales más largos que en los huesos. Estos cristales largos son los que confieren al esmalte una dureza natural, por lo que el esmalte es tan eficaz para cubrir los dientes.