Alimentation du bébé (et II)

2002/05/01 Lorenzo, Arantza | Uranga, Ane Miren Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Dietetika/Elikagaiak

Ce processus d'introduction de nouveaux aliments doit être réalisé lentement à mesure que l'appareil digestif de l'enfant est adapté et toujours adapté à chaque enfant. Dans la première année, l'enfant passe de se nourrir de lait pur à consommer la plupart des aliments que mange une personne adulte, de se nourrir de lait pur à être omnivore.

Les citations sont les premiers aliments qui sont introduits dans le lait. Ces rations sont commercialisées sous forme de farine et existent sur le marché deux types: celles qui contiennent du gluten (blé, avoine, orge et seigle) et celles qui ne contiennent pas de gluten (riz, maïs, soja et tapioca). Il est recommandé d'utiliser de la farine sans gluten au début et du gluten à partir du huitième mois. Il est possible d'augmenter la distance d'une prise à l'autre en introduisant les cites. Vous devez couvrir entre 3 et 5% de l'énergie dont l'enfant a besoin pendant la journée.

Le prochain repas à introduire pour compléter l'alimentation de l'enfant est le fruit, toujours en purée et avec cuillère est le plus recommandé pour éviter les caries. Les experts font mention spéciale aux jus, qui ne sont pas recommandés pour les enfants jusqu'à trois mois.

Les légumes peuvent être pris à partir du sixième mois, les purées de pommes de terre et de carottes étant les plus adéquates au début. Comme les autres légumes contiennent beaucoup de fibres, il est recommandé de ne pas la donner à l'enfant jusqu'au neuvième mois, car son appareil digestif n'est pas prêt à assimiler la fibre. Poireaux, épinards et betteraves ne sont pas aptes jusqu'à ce que l'enfant respecte l'année.

La purée de légumes peut être enrichie en viande à partir du 6ème mois. Il suffit de 10/15 g de viande par jour et toujours choisir des viandes avec peu de graisse. Quant à la façon de préparer, il faut dire que la cuisson est la plus appropriée.

Le poisson peut être pris à partir de neuf ou dix mois et au début, vous pouvez toujours prendre du poisson blanc, avec la moindre quantité de graisse. Le dernier aliment à introduire est l'œuf: bien que le jaune puisse entrer à partir du neuvième mois, l'œuf entier ne devrait pas être donné à l'enfant avant le onzième mois car il peut provoquer des allergies et des incompatibilités.

Le lait doit fournir à l'enfant un an 50% et un autre 50% de l'énergie dont il a besoin, fruits, légumes, viande, poisson, etc. vous devez offrir. Enfin, il faut mentionner que les nouveaux aliments doivent être introduits lentement dans l'alimentation de l'enfant alors qu'ils se familiarisent avec les nouvelles saveurs et textures.