Texto redactado en euskara e traducido automaticamente por Elia e sen posterior revisión. VER ORIXINAL

Outro polifenol ao viño tinto

Un grupo de químicos franceses atopa no viño tinto un composto chamado acusitimina A. Considérase que este composto pode ser utilizado en fármacos contra o cancro.

A acusitimina A foi descuberta por primeira vez hai dezaseis anos na superficie do tronco de carballo. Non é casual, por tanto, a súa presenza no viño tinto, xa que a investigación realizouse con viño envellecido en barrica de carballo.