Un altre polifenol al vi negre

Un grup de químics francesos troba en el vi negre un compost anomenat acusitimina A. Es considera que aquest compost pot ser utilitzat en fàrmacs contra el càncer.

L'acusitimina A va ser descoberta per primera vegada fa setze anys en la superfície del tronc de roure. No és casual, per tant, la seva presència en el vi negre, ja que la recerca s'ha realitzat amb vi envellit en barrica de roure.

Buletina

Bidali zure helbide elektronikoa eta jaso asteroko buletina zure sarrera-ontzian

Bidali

Bizitza

Aldizkaria

Kolaboratu

Zure lana argitaratzea nahi duzu?

Gai zientifiko bati buruzko artikulu bat baduzu, bidali eta sarean zein aldizkari inprimatuan argitaratu dezakegu.

Bidali