A viaxe da avena, do campo á mesa

Nun principio a avena sementábase para alimentar aos animais, pero hoxe en día converteuse nun alimento habitual debido aos seus beneficios nutricionais. Visitamos a empresa navarra Harivenasa. Produce a marca Alea e converte a avena en fariña, copo e muesli. Para iso, conta cunha infraestrutura e unha tecnoloxía moderna e moi alta.