Arroz sen medo ao agujerero

2002/09/02 Galarraga Aiestaran, Ana - Elhuyar Zientzia

• Genetika
• Nekazaritza

A Estación de Investigación do Delta do Ebro do Instituto de Investigación e Tecnoloxía Agraria de Cataluña (IRTA) está a traballar na procura de métodos baratos e eficaces contra este insecto, que culminarán en outubro o seu proxecto de arroz resistente ao agujerero. O proxecto comezou en 1999 e enmárcase dentro do proxecto europeo de investigación ERRI (Enxeñaría vexetal paira a resistencia a insectos).

Paira conseguir un arroz resistente ao orificio, introducíronse uns xenes da bacteria Bacilus thuringiensis no ADN do arroz, é dicir, modificaron xeneticamente a planta. Esta bacteria utilízase como insecticida natural, e o arroz cos seus xenes é capaz de resistir ao agujerero. Ademais, estes xenes resistentes só se expresan cando son atacados polo insecto e só na parte afectada.

Recentemente, o grupo ANTAMA, a favor do uso da biotecnoloxía na agricultura, organizou una xornada no delta do Ebro, na que explicaron que os agricultores queren ter permiso paira plantar este arroz. De feito, esperan que con menos gasto a colleita sexa máis abundante. Segundo os investigadores, o intercambio de información xenética entre o arroz xeneticamente modificado e o arroz común é moi complicado, xa que o pole do arroz é moi pesado (polo que o vento non o leva moi lonxe) e dura moi pouco tempo.

Con todo, a sociedade non ve con bos ollos a agricultura de plantas xeneticamente modificadas, e antes da súa comercialización a Unión Europea debe permitir a súa plantación.

Ademais, hoxe mesmo ponse en marcha en Madrid a Axencia de Seguridade Alimentaria do Ministerio de Sanidade. Tendo en conta a vaca máis tola, a Axencia pretende anticiparse a crises similares e analizar a seguridade dos alimentos diarios, sen ningunha dúbida, que investigar e decidir sobre os alimentos modificados xeneticamente.