Colors tardorencs

2001/10/02 Elhuyar Zientzia

• Botanika

Les
mescles de colors que arriben amb la tardor ens sorprenen cada any. Aviat començaran a vestir-se de vermell els arbres dels nostres boscos, però per què passa això? Heus aquí l'última teoria.

Últimament s'han exposat les noves dades que componen la teoria de la raó del canvi de color de les fulles. Segons el recent treball publicat en la revista Tree Physiology, aquest enrogiment seria una protecció. Protecció solar quan la llum és molt intensa, la qual cosa pot inhibir la fotosíntesi. Això pot ocórrer durant tot l'any. Però a la tardor, quan es preparen perquè les fulles dels arbres caiguin, l'arbre ha de reabsorbir el major nombre possible d'aliments. En aquest moment els teixits fotosintètics estan més febles que mai, sobretot davant la llum intensa i altres situacions d'estrès.

La molècula que dóna un color vermellós a la fulla és l'antocianina. La gran quantitat d'antocianina comença a formar-se immediatament després que l'arbre reabsorbeixi els aliments de les fulles. El pigment se situa sobretot prop de la superfície de les fulles, formant una pantalla de protecció solar en el moment més feble. D'aquesta forma s'evita la inhibició de la fotosíntesi i s'aconsegueix l'energia necessària per a continuar absorbint els aliments de les fulles.

La concentració d'aquest pigment augmenta també en condicions com ara temperatura molt freda, sequeres i baix contingut en nutrients, principalment nitrogen, fòsfor i potassi. Per això, els colors més intensos apareixen en dies assolellats i secs quan fa fred de dia i de nit.