Menjar xiclet i aprimar

2000/02/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Osasuna

Una curiosa recerca duta a terme als Estats Units conclou que en menjar xiclet cremem més energia de l'esperada. En l'estudi han participat 12 voluntaris de pes estable i la seva labor ha consistit a mastegar el xiclet sense calories durant 12 minuts asseguts en el laboratori. Els investigadors han mesurat la despesa energètica de cada voluntari abans, durant i després de mastegar i han conclòs que menjar xiclet crema 11 calories per hora. Així mateix, en absència de qualsevol altre canvi en el balanç energètic, els investigadors han estimat que mastegar un xiclet durant una hora diària pot suposar una pèrdua de pes de 5 kg/any. Però també el dolor dels matrimonis.