Estelles de pi en cultiu intensiu
2006/07/01 Kortabitarte Egiguren, Irati - Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
El nou substrat orgànic susceptible de ser utilitzat en cultius intensius ha estat desenvolupat per un equip d'investigadors de la Universitat Pública de Navarra, que dirigeix Julio Muro Erregue, juntament amb l'empresa navarresa Aralur de Ziordia. El producte ja ha estat patentat i comercialitzat.
Aquest tipus de substrats s'utilitzen en cultius intensius que requereixen contenidors per al cultiu de cultius, especialment en cultius d'hivernacles. El cultiu intensiu, en general, està orientat a la producció comercial. S'utilitzen parcel·les planes petites o mitjanes amb importants mitjans tècnics. Els hivernacles i cultius sota plàstic són freqüents en terrenys fèrtils amb climes extrems, molt freds o molt secs.
Quan les plantes es treballen en petits contenidors, l'element limitant és l'oxigen que arriba a les arrels. És per això que es necessita un substrat més porós que el sòl. El sòl normal té un 50% d'aire. Aquest nou substrat suposa el 90%. Millora la ventilació de la planta. Aquest substrat facilita el creixement del cultiu i ofereix millors resultats.
El nom del producte desenvolupat és Fibralur, derivat de les estelles del pi. Aquestes estelles es desfan mitjançant un procés industrial. És el mateix procés que utilitzen per a la producció de paper, utilitzant els mateixos aparells que els utilitzats en la fabricació de paper per a l'esmicolat de la fusta, però obtenint en aquest cas fibres més gruixudes i llargues (1-10 mm).
De fet, les fibres de fusta per a la producció de paper sofreixen dues o tres vegades el procés de ratllat, mentre que per a l'obtenció del producte Fibralur n'hi ha prou amb un únic procés de ratllat. En aquest procés de ratllat la pell del pi es neteja amb aigua a 90-115 °C. D'aquesta forma es deixa la cel·lulosa en estat gairebé pur, sense productes fitotóxicos i llista per al seu ús en cultius agrícoles.
Reciclable i més econòmic
Amb el nou material disponible, els investigadors han comprovat la seva eficàcia, entre altres, en els xampinyons, en alguns cultius hidropònics --cultius vegetals en substrats artificials- i, en menor mesura, en els vivers d'hortes i boscos. S'ha comprovat que és el substrat idoni per a competir amb els substrats actualment existents en el mercat, especialment en els xampinyons i cultius hidropònics. En aquests casos només es pot utilitzar aquest mateix substrat. En els seminaris cal barrejar-ho amb la torba.
La torba és el primer substrat a nivell d'horta per les seves característiques tècniques. Molt benvolgut com a absorbent i com a abonament. Però la major part s'importa de llocs freds del nord d'Europa (Finlàndia, Suècia, Noruega, etc.). Això, lògicament, encareix molt el producte. En aquest sentit, el producte desenvolupat per l'equip d'investigadors de la Universitat Pública de Navarra i l'empresa Aralur té l'avantatge de ser un producte local, que es produeix allí i per tant és més econòmic.
A més, en la producció hidropònica s'utilitzen substrats inorgànics com perlita i llana de roca o llana de roca. Una vegada utilitzats aquests substrats es dipositaran en abocadors o abocadors. La fibra de fusta, igual que la torba, és un substrat orgànic reciclable, és a dir, una vegada utilitzada es pot abocar al sòl com si tiréssim fem a l'horta.
