MICORRIZAS: Sont-ils les sauveurs de l’écosystème terrestre?

1995/12/01 Duñabeitia, Miren Karmele | Salcedo Larralde, Isabel Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Botanika

Figure . Le schéma suivant montre l'association des champignons ectomycorhiciques.

Au moment où cette association se produit, les deux composants peuvent bénéficier de certains avantages; la plante fournit au champignon des composés carboneux post-photosynthèse et facilite, entre autres, l'obtention d'éléments minéraux et d'eau.

Étoiles des dernières décennies

La plupart des plantes corporelles (95%) ont leurs racines associées à un ou plusieurs types de champignons (Figure 5). Ces racines pavées sont connues comme mycorhize. Le mot vient du grec mukes onddo et rhiza sustrai.

Pour les raisons que nous exposerons plus tard, la société a mis les yeux sur deux éléments, parfois encourageant la production du champignon et parfois celle des arbres.

Figure . Section transversale d'une ectomycorriza, avec séparation de la housse et du réseau Hartig.

En approfondissant les études sur les mycorhizes, les types de mycorhizes qui se distinguent par leurs caractéristiques morphologiques et anatomiques, ainsi que l'identité des champignons qui participent à l'association sont ajoutés. Si initialement les mycorhies étaient classées en deux groupes principaux, on peut maintenant distinguer sept groupes. En tout état de cause, les trois groupes suivants restent fondamentaux : mycorhize éotrophique ou ectomycorhize, mycorhize endotrophique ou endomycorhize et mycorhize endotrophique ou ectendomicorriza

Rappelons le cycle de vie de ces champignons pour connaître la fonction de chaque structure. Les champignons sont des êtres vivants hétérophores, de sorte qu'ils profitent d'autres êtres vivants pour obtenir des composés de carbone ; les champignons mycorhiciens, grâce à leur structure mycorridique, obtiendront des composés à partir des plantes ; les champignons sont utilisés comme source d'énergie pour la croissance de leurs corps végétatifs, le mycélium. Ils ne deviendront des carpophores que dans certaines conditions spéciales qui libéreront les méiospores, c'est-à-dire les unités de dispersion.

Figure . Caractéristiques des différents types de mycorhize

M. Tiré de Chalot et al.

Morphologie et anatomie

Figure . Dicootome mycorhize ( Scleroderma sp. Pinus radiata).

Il est relativement facile de différencier la morphologie de certaines racines mycoréennes de la racine secondaire non mycorée. Cependant, pour différencier les autres, l'utilisation du microscope est obligatoire. La classification ci-dessus est basée sur l'emplacement des hyphes transversaux à la racine.

Les ecchymoses sont facilement séparables. Le champignon développe une couche frappante appelée “chapeau” autour des racines secondaires. De même, les hyphes des champignons sont introduits dans l'écorce de la racine et ne se développent qu'entre les cellules. Le réseau développé par les hifs est appelé Hartig (Figures 2 et 3). Seulement 3% ou 5% des plantes connues développent l'ectomycorriza, bien qu'elles jouent un rôle important dans l'activité forestière.

L'endomycorhize peut avoir une maille fine à l'extérieur de la racine, mais elle est évidente le long des tissus de la racine; ils forment généralement intracellulement des vésicules et des arbustes (Figure 2). Ce type de mycorhize est le plus répandu parmi les plantes et 90% des plantes que nous connaissons ont une endomycorhize. Son rôle dans l'agriculture est de la plus haute importance.

Figure . Mycorhize non ramifiée. ( Avec deux espèces de Quercus pyrenaica sommeil et champignons inconnus).

L'ectendomicorriza réunit les caractéristiques des deux groupes précédents: en plus de la gaine, il est introduit dans les cellules des racines, où les spirales hyphes sont séparées (Figure 2). Ce type de mycorhize a été observé dans plusieurs arbres et arbustes et des sous-groupes ont été élaborés en fonction de la gaine et réseau Hartig.

Pour la classification, en plus de la morphologie et l'anatomie, le groupe de champignons est un critère important. La forme dichotomie de Mikorriz est la plus indiquée. Une mycorhize ou ectomycorriza, en particulier, prendra ses caractéristiques morphologiques et anatomiques par l'espèce de champignons ou d'arbres. En fonction de cela, on peut différencier les formes myroïdiennes. Les formes les plus courantes sont le dicotome, non ramifié, pin-monopode, irrégulièrement peint et corail (4., 5º, Figures 6 et 7).

Figure . Micorriza pinnada (châtaignier de Castanea sativa et Scleroderma verrucosum).

En général, le corps de base des champignons est une structure rigide. D'autre part, votre organisation est très importante pour compléter le classement des mycorhizes. Ces structures fermes s'organisent en pseudo-Do-Parenchiens et sont deux de base : le plektenquima, c'est-à-dire lorsque les hyphes sont tranquilles croisés, et le pseudo-Parenchiène, quand les hyphes sont très cohésionnés (il ne faut pas oublier que des situations intermédiaires sont également données). (Figure 8).

Comme on l'a dit, les ectomycorhizes sont en elles-mêmes moins endomycorhizes que l'endomicorriza, mais elles ont une grande importance dans nos territoires, qui mycorent les plantes boisées des régions tempérées comme Betulacées, Phagacées, Pinacées, Salicacées, Fabacées, Rosacées, etc. D'autre part, ceux qui forment ce type d'union développent dans notre société, et en particulier parmi les champignons, des corps fructueux aussi appréciés que Amanita, Russula, Lactarius, Boletus, Suillus, Rhizopogon, Scleroderma, etc., beaucoup des genres de la subdivision Ascotysexyage de la Division du Genre Ascottage.

Figure . Mycorhizine (Rhizopogon sp. Pinus radiata).

Bien que la présence d'endomycorrices soit plus répandue, son incidence sur les forêts des régions tempérées est moindre, bien qu'elle prédomine dans les autres écosystèmes. Ce dernier type de mycorhize est lié aux genres de la subdivision Zygomycotine. Au contraire, les ectendomicorrizas sont des genres de la subdivision Basidiomycotine, mais se forment avec quelques arbustes et herbacées.

Avantages et utilisations de Mikorriz

La symbiose myroïdique joue un rôle écologique important dans les écosystèmes terrestres. Les mycorhizes sont des éléments absorbants efficaces qui augmentent l'absorption d'eau et d'aliments minéraux. L'amélioration de l'absorption des aliments consiste à augmenter la surface d'absorption du système racinaire, qui va loin; d'autre part, en éliminant certaines exoenzymes, le champignon peut obtenir des composés organiques ou inorganiques qui pourraient être inaccessibles à la plante (figure 9).

Figure . Organisation des hyphes fongiques dans le portefeuille de micorrecas. A : plektenkima, B : état intermédiaire et C : pseudoparenquima.

Le champignon mycorhicien donne à la plante un certain contrôle biologique contre certains pathogènes (Rhizoctonia, Fusarium, Phytophthora). Les mécanismes de la fonction protectrice peuvent être, entre autres, la barrière physique ou la production de métabolites antibiotiques et fongistatiques.

En plus de ces fonctions, le champignon peut produire des régulateurs de croissance de la plante qui peuvent influencer le développement et la physiologie des racines mycoréennes. C'est pourquoi, ces dernières années, l'utilisation de mycorhizes s'est généralisée dans les nombreuses activités forestières. Par exemple, on a constaté que les espèces exotiques ont besoin d'une association de miettes.

Parmi les utilisations, on peut citer la récupération et la conservation des sols. L'utilisation de plantes mycoréennes est indispensable pour la récupération, entre autres, des terrains utilisés dans l'agriculture puis abandonnés, des zones déboisées et des terrains de pâturage. Cependant, il faut tenir compte de l'absence de champignons mycorhiciens dans ces sols, car il ne peut pas assurer le succès de la végétation.

Les mycorhizes sont très utilisées dans les zones dégradées et dans la végétation stressée. L'utilisation de plantes mycoréennes a permis l'avancement des plantations dans les territoires touchés par la pollution.

Et enfin, ils sont devenus un outil fondamental dans l'amélioration des productions anciennes. C'est le champ le plus utilisé par ectomikorriza. En fait, l'ectomycorriza englobe les autres utilisations mentionnées, et c'est en ce moment l'espoir de revégétation dans des terres stériles. Pour que l'espoir devienne réalité, la production de plantes mycoréennes mieux adaptées aux différentes zones est encouragée dans les pépinières (Figure 10).

Figure . Système radiculaire mycoré d'une plaque.

Bien que nous ayons souligné l'importance des mycorhies dans le secteur forestier, elles peuvent aussi être une bonne alternative à l'agriculture, car elles peuvent altérer l'utilisation d'engrais conventionnels. Les endomycorces facilitent l'absorption des aliments et leur coût écologique et économique est très bas. Ils sont également très importants dans le recyclage des zones agricoles abandonnées, car ils permettent la production d'arbres et de carpophores.

Dans les cultures végétales in vitro des nouvelles recherches, on a observé que l'utilisation de mycorhizes est de plus en plus importante et que l'enracinement et la survie sont améliorés dans la replantation des modèles obtenus.

Figure . Production de plaques mycoréennes d'un séminaire.

Cependant, en plus de l'amélioration de la plante (sans oublier les effets écologiques et économiques remarquables que nous avons mentionnés), la production de champignons carpophores est renforcée ces dernières années. Nous avons déjà mentionné ci-dessus les champignons ectomycorhiciques, dont beaucoup de genres sont très connus. Certaines ont une grande valeur commerciale, comme le champignon Boletus, la crème Lactarius et le Tuber grisola. Ainsi, la promotion de la production de carpophores et l'obtention de nouvelles récoltes constituent un défi actuel.

Nous croyons que l'utilisation du mycorhize sera indispensable et que nous devrions profiter des deux groupes de profit à la fois: le premier est indispensable pour la récupération de nos forêts, forêts et territoires et le second à moyen terme peut devenir une source de revenu directe.