Créatine, affaires miraculeuses

1999/08/29 Kortabarria Olabarria, Beñardo - Elhuyar Zientzia

• Biokimika

Les dernières recherches menées autour de la créatine ont corroboré les convictions existantes, un supplément indispensable pour les sportifs. Cela dit au moins les partisans de la créatine et donc le vendre. Selon ces experts alimentaires, la créatine est le produit miraculeux recherché. Ce produit, en plus d'améliorer la force et la vitesse musculaire, contrairement aux stéroïdes anabolisants, n'a pas d'effets nocifs sur le corps. Malgré les années, la créatine ne nuit pas au corps. La revue américaine de médecine du sport a récemment publié un article sur l'utilisation de la créatine basée sur des essais cliniques avec des sportifs. Plusieurs joueurs de football américain ont été donnés pendant longtemps et quotidiennement 15 grammes de créatine. Pendant la durée de la recherche et des études ultérieures, aucun dommage n'a été détecté, sauf une calamité musculaire.

Du point de vue de la législation sportive, la créatine peut être une grande manche pour les sportifs. En raison de son origine dans les protéines, la créatine est considérée comme un aliment d'origine animale ou un additif qui améliore la performance sportive face à une alimentation adéquate enrichie en acides aminés, vitamines et minéraux.

Comment cela affecte-t-il?

Le corps produit de la créatine spontanément dans le foie et les reins. Par conséquent, le muscle lui-même ne produit pas de créatine. Les principales sources d'alimentation de la créatine se trouvent dans les viandes rouges et les poissons. Cependant, la créatine est très sensible à la chaleur et dans la production alimentaire diminue considérablement le nombre de créatines. Dans le métabolisme corporel normal, la liaison avec l'acide phosphorique produit des phosphates de créatine. En faisant du sport, surtout en courtes séances, on perd de la vitesse à la fin. En fait, les réserves de phosphates de créatine et l'ATP (adenosintrifosphate) sont les principales sources d'énergie pour les sports de grande puissance. Lorsque les deux substances commencent à s'épuiser, la capacité de contraction musculaire commence à échouer. L'utilisation de la créatine a commencé à augmenter parmi les athlètes parce qu'il se concentre sur le muscle et ralentit l'épuisement de la créatine phosphates en pratiquant des sports de haute intensité. Lorsque vous commencez à utiliser la créatine sépare la phase de charge de la phase quotidienne. La phase de charge a une durée moyenne de cinq jours et dans cette phase 20 grammes de créatine sont consommés par jour. De là, une fois l'entraînement terminé, il suffit d'une dose quotidienne de cinq grammes, qui est la phase de maintenance.

Certains des avantages de l'utilisation de la créatine ont déjà été mentionnés ci-dessus, mais il ya d'autres. Les vendeurs de produits CreatinePure mettent la créatine sur leur site Internet (http://ink.yahoo.com/bin/query_es?p=creatin) les avantages suivants:

• Résistance croissante.
• Potentiel croissant de tout le travail.
• Vitesse musculaire accrue.
• Muscles plus grands.
• Plus d'énergie instantanée, moins de sensation de fatigue musculaire, développement musculaire rapide et une plus grande capacité de contraction musculaire.

Par exemple, un sport qui demande un grand effort soudain, se réfère à celui des haltérophiles. Les haltérophiles prenant la créatine font des séances d'entraînement plus longues, utilisent des poids plus élevés dans les séances d'entraînement et ont de plus grands muscles.

Mais n'est-ce pas du doping ?

Les avantages de la créatine sont si évidents que, bien sûr, il a également généré débat. De la même manière que pour certains, comme le médecin de l'équipe italienne de football, la créatine est juste un additif de l'alimentation, pour d'autres, comme l'entraîneur de l'équipe de football Naples, il faudrait interdire la créatine et les acides aminés.

Euskal Herria a également abordé le sujet et en profondeur. Le Pamplonais Iñigo Mujika, diplômé en Éducation Physique et Docteur en Biologie des Exercices Musculaires de l'Université de Saint Etienne en France, a présenté au Département de Physiologie de la Faculté de Médecine et d'Odontologie de l'Université du Pays Basque sa thèse doctorale intitulée Supplément de la créatine orale comme soutien spirituel. La thèse réalisée par la Pampelune pourrait être intéressante de la traduire dans ces lignes, mais – à cause des problèmes locaux – il ne faudra que se fixer sur les conclusions. Dans la même ligne, Iñigo Mujika lui-même et Sabino Padilla ont écrit un article sur la créatine, en essayant de répondre au moins à deux questions: la créatine augmente la performance sportive? est-il doping? En ce qui concerne la première question, les deux experts affirment que les enquêtes menées jusqu'à présent ne permettent pas de clarifier quoi que ce soit, mais qu'il est clair que s'il s'agit d'influencer affecte ceux qui pratiquent le sport souvent et non ceux qui le font sporadiquement. Ainsi, bien que les recherches américaines le qualifient de miraculeux, la créatine n'aidera pas les sportifs à établir des records impossibles ou à briser toutes les limites de performance.

D'autre part, dans le cas du doping non doping, ils se positionnent en faveur du refus et la considèrent comme un additif alimentaire. "Dans la définition plus large du doping, si on considère une substance utilisée en quantités excessives pour augmenter la performance artificiellement, on peut considérer le doping. Mais cela n'a pas de sens, avec le même argument, il faudrait inclure dans la liste des doping suppléments de vitamines, boissons et aliments énergétiques, ainsi que l'eau et spaghetti, car les deux substances sont consommées en grandes quantités et, sans doute, améliorent la performance sportive et peuvent causer des dommages à la santé. Autrement dit, prendre trop de glucides peut causer de graves problèmes digestifs et boire beaucoup d'eau dans les sports de longue durée peut même entraîner la mort." Donc, n'utilisez pas de substances avec un nom de famille miraculeux, car dans cette vie il n'y a pas de miracles ».

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