Alimentación durante o embarazo e a lactación

2003/04/01 Lorenzo, Arantza | Uranga, Ane Miren Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Dietetika/Elikagaiak

A muller necesita una media de 2.300 kilocalorías diarias, e durante o embarazo, especialmente na segunda parte, recoméndase aumentar entre 250 e 300 kilocalorías diarias paira cubrir as necesidades do recentemente nado. Durante a lactación, as necesidades enerxéticas son maiores e necesítanse 500 kilocalorías máis ao día.

O corpo da muller necesita 700 kilocalorías paira producir un litro de leite, pero como no embarazo a graxa acumúlase, non hai que tomala tanto. Ademais de aumentar a cantidade de enerxía, a nai debe consumir máis alimentos con proteínas. Ademais, outras sustancias nutritivas son de gran importancia e requiren una especial atención:

• Folatos: pola súa ausencia, a columna vertebral e o cerebro do embrión non se forman correctamente. A carencia pode deberse a unha inxesta insuficiente de ácido fólico ou de vitaminas B6 e B12. Por tanto, sobre todo antes de quedarse embarazada e durante o tres primeiros meses de embarazo, débense tomar alimentos con ácido fólico como espinacas, guisantes, espárragos, brócoli e fungos.
• Hierro: ao aumentar a cantidade de sangue aumentan as necesidades de ferro. Pero se os almacéns están ben saturados antes de quedarse embarazados, seguro que non haberá ningún problema. Con todo, durante o embarazo é bo consumir alimentos que conteñan ferro hemo (contido en alimentos de orixe animal): carne vermella, mexillóns, ameixas... Pistachos, legumes, espinacas, etc. tamén son ricos en ferro.
• Calcio: aumenta considerablemente a necesidade de calcio durante o embarazo e a lactación. Por unha banda, necesítase paira completar adecuadamente os ósos do neno e, por outro, débense satisfacer as necesidades da nai como nunha situación normal. En condicións normais, a muller necesita 800 mg de calcio, pero durante o embarazo hai que engadir 600 mg de calcio ao día e 700 mg na lactación. No terceiro trimestre do embarazo, o neno necesita 300 mg de calcio paira completar os seus ósos.

A sabedoría do corpo humano fai que nestes momentos vitais o corpo adáptese paira aproveitar todos os recursos que ofrece a comida e así evitar carencias. Por exemplo, os intestinos absorben máis calcio, xa que aumenta a influencia dos estrógenos e a vitamina D.

Durante o embarazo, a maioría dos coidados alimentarios diríxense a evitar problemas de relaxación muscular do aparello dixestivo, especialmente náuseas e estreñimiento. Paira evitar as náuseas matinais, recoméndase comer e tomar alimentos sólidos antes de levantarse, aínda que en ocasións estas medidas son insuficientes. Paira evitar problemas de estreñimiento, recoméndase tomar máis comida con fibra e beber dous litros de auga ao día.

Durante a lactación, una alimentación equilibrada asegurará una boa produción leiteira, non hai fórmulas máxicas, aínda que existen algunhas pautas. É importante beber suficiente líquido durante o día (auga, zumes, leite, etc.). Por outra banda, algúns alimentos aumentan a produción leiteira, como o fermento de cervexa e o mijo. Outros alimentos alteran a cor e o sabor do leite, entre os que se atopan a cebola, o allo porro, a alcachofa, os espárragos, o allo, a coliflor, a verza e os legumes, significa que non se poidan comer.