Alimentació del bebè (1)

2002/04/01 Lorenzo, Arantza | Uranga, Ane Miren Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Dietetika/Elikagaiak

Durant els sis primers mesos, el nen necessita entre 95 i 145 kcal per kg de pes diari i entre 80 i 135 kcal per kg de pes en el segon semestre. El 40-50% (entre 50-100 g) d'aquesta energia han de ser hidrats de carboni, els greixos entre 3,8-6 g/kg i les proteïnes 2,2 g/kg (els adults necessitem entre 0,8-1 g/kg). A més, el nounat necessita més vitamines i sals minerals que els adults, sempre tenint en compte la proporció de grandària corporal.

R. Imaz Amiano

En els nounats, l'aliment ideal per a cobrir totes aquestes necessitats és sens dubte la llet materna. El 87% de la llet materna és aigua i té 750 kcal/l. Cal destacar que la llet materna conté tots els aliments que el nen necessita i en la proporció que necessita.

Comparant la llet materna amb la de vaca trobem les següents diferències:

• Tots dos tenen una quantitat similar d'energia i grassa, però la llet materna conté dos àcids grassos essencials que no són de vaca: l'àcid linoleic i l'àcid linolènic.
• La llet materna té més hidrats de carboni.
• La llet materna té menys proteïnes i sals minerals, però són suficients per a les necessitats del nen. A causa de la quantitat de llet de vaca que conté, pot produir-se una sobrecàrrega en els ronyons del nen que pot causar problemes.
• La proteïna de la llet materna és alfa-laktoalbúmina, que no presenta cap risc d'al·lèrgia. La vaca, per part seva, és beta-laktoalbumina i té un alt risc d'al·lèrgies.
• La llet materna, a diferència de la de vaca, conté immunoglobulines que contribueixen al desenvolupament del sistema immunològic del nen, així com factors anti-infecciosos. D'aquesta manera, el nen està més protegit contra les malalties i infeccions.
• A més dels avantatges des del punt de vista nutritiu, s'ha comprovat que la lactància materna té un efecte positiu, ja que el nen se sent més unit i cura amb la seva mare.

Per totes aquestes raons, si fos possible, recomanaríem que els nens prenguessin llet materna durant els quatre primers mesos de vida. Quan per qualsevol motiu no sigui possible, haurem de recórrer a llets artificials. Hi ha llets o fórmules especials que es venen per als quatre primers mesos. Perquè siguin més semblants a la llet materna, la llet de vaca s'adapta. La majoria són pulverulents i en 100 ml d'aigua s'emeten 15-16 g.

És molt important preparar-la seguint les indicacions establertes pels productors. Tot ha de ser una quantitat exacta, i si tirem més pols, a més d'engreixar massa, podem sobrecarregar el ronyó del nen. En cas de tirar menys, existeix el risc de no alimentar-se adequadament. Així mateix, si la mare no pot alletar, pot prendre llet al principi des de les primeres hores. La primera presa ha de ser petita (uns 30 ml), després en els pròxims dies anirem augmentant les quantitats i per al quart mes ha de realitzar 5 preses de 180 ml al dia. En el pròxim número continuarem amb l'alimentació dels nens de més de quatre mesos.