Leitugas de fábrica

1994/07/01 Otaolaurretxi, Jon Iturria: Elhuyar aldizkaria

En Xapón hai pouca froita e verdura, entre outras cousas porque nela habita moita xente. Por tanto, teñen que importar froitas e hortalizas. Con todo, una compañía xaponesa inventou un sistema de cría de leitugas na horta e na fábrica. Produce ademais tres veces máis rápido que na horta.

Ata que sembra a semente da leituga e finalmente salgue empaquetada, a fábrica é manexada por sete robots, sen que a persoa toque a planta. Paira iso utilízase una gran sala na que o aire está libre de pesticidas. Os captadores miden constantemente a humidade, a temperatura (que debe ser de 21ºC), a cantidade de CO 2 e a concentración e pH da solución alimentadora.

A información enviada polos captadores analízase automaticamente no centro de control e tramítanse automaticamente as correccións necesarias. A sala ilumínase artificialmente cunha lámpada de vapor de sodio de 360 W durante doce horas ao día.

Tras pasar a semente dun robot a outro unha e outra vez (son un total de sete robots), ao final sacan una preciosa leituga, até sacar 252 leitugas semanais nunha habitación de 257 metros cadrados.

Esta planta de extracción automática de leitugas foi deseñada por Kyushu Electric Power e conta coa colaboración da empresa industrial Mitsubishi Heavy e a fundación Kumamoto Technopolis. Custou preto de 130 millóns de yenes (110 millóns de pesetas ou 5,5 millóns de libras). Os ensaios comezaron en 1992 e probaranse outro tres anos até a comercialización desta planta de crecemento automático de leitugas en 1996.

Paira ver esta foto podes ir ao pdf.