Laitues d'usine

1994/07/01 Otaolaurretxi, Jon Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Bioteknologia

Jusqu'à ce qu'il seme la graine de laitue et soit finalement emballé, l'usine est gérée par sept robots, sans que la personne touche la plante. Pour cela, il utilise une grande salle où l'air est exempt de pesticides. Les capteurs mesurent constamment l'humidité, la température (21ºC), la quantité de CO 2 et la concentration et le pH de la solution d'alimentation.

Les informations envoyées par les capteurs sont automatiquement analysées dans le centre de contrôle et les corrections nécessaires sont traitées automatiquement. La salle est éclairée artificiellement par une lampe à vapeur de sodium 360 W pendant douze heures par jour.

Après avoir passé la graine d'un robot à l'autre encore et encore (ce sont sept robots au total), ils sortent finalement une belle laitue, jusqu'à retirer 252 laitues par semaine dans une pièce de 257 mètres carrés.

Cette usine d'extraction automatique de laitue a été conçue par Kyushu Electric Power et bénéficie de la collaboration de la société industrielle Mitsubishi Heavy et de la fondation Kumamoto Technopolis. Il a coûté environ 130 millions de yens (110 millions de pesetas ou 5,5 millions de livres). Les essais ont commencé en 1992 et trois autres années seront testées jusqu'à la commercialisation de cette usine de croissance automatique de laitues en 1996.

Pour voir cette photo, vous pouvez aller au pdf.