Esperança de vida canviant

2003/05/09 Elhuyar Zientzia

• Biokimika
• Biologia

Investigadors de la Universitat d'Harvard han descobert als Estats Units que la longitud de vida del llevat Saccharomyces cerevisiae està controlada per una proteïna. Però aquest control no és tan simple com ho dóna, mentre que aquesta proteïna, el Pnc1, forma part d'una complexa xarxa de proteïnes i molts productes, i, en definitiva, l'esperança de vida depèn de molts factors.

En aquesta xarxa participen, almenys, la proteïna Sir2 que compacta l'ADN, el coenzim NAD, la nicotinamod i el nivell de glucosa. Les tensions metabòliques entre tots tenen una curiosa conseqüència: quan la glucosa és escassa a la seva al voltant, augmenta la longevitat del llevat.