Jon Larrañaga Gurrutxaga

Texto redactado en euskara y traducido automáticamente por Elia y sin posterior revisión. VER ORIGINAL

Sidras a probióticos

La sidra natural contiene bacterias lácticas que ayudan en la fermentación. Analizar su potencial probiótico es la intención del proyecto “BALs de Protección” que se está llevando a cabo bajo el paraguas de Tknika. La Formación Profesional Plaiaundi, la Politécnica Easo y Lea Artibai Ikastetxea realizarán las diferentes fases del proyecto.