Eli Gallego Moreiro, sobre alimentación saudable

nesta sesión do ciclo "á luz das mulleres científicas", a nutricionista e dietista Eli Gallego Moreiro, de Elhuyar, falou con Ana galarraga Aiestaran. Profundou na relación entre alimentación e saúde, incluíndo a saúde psíquica e a dimensión social, derrubando mitos, sempre sobre a base da evidencia científica.

O ciclo está organizado por Elhuyar e Donostia Kultura e ten como obxectivo dar a coñecer ás científicas vascas.