Estómago impermeable

1994/09/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Anatomia/Fisiologia

Por que o estómago non se pasa o ferro? É certo que nalgunhas zonas una barreira de mucosa e bicarbonato protexe as células, pero as células que se atopan no centro das glándulas gástricas non teñen esa protección.

Un grupo de investigadores da Universidade de Yale de Connecticut desvela parte do misterio. As células que segregan mollos gástricos son especiais. A membrana en contacto con sustancias acedas é impermeable e o amoníaco forte acidificante e o CO2 _{non se filtran, pero a outra parte é como o resto de células do organismo. Con todo, aínda queda por aclarar como se consegue a resistencia aos ácidos na membrana.}