Estómac impermeable

1994/09/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Anatomia/Fisiologia

Per què l'estómac no es planxa? És cert que en algunes zones una barrera de mucosa i bicarbonat protegeix les cèl·lules, però les cèl·lules que es troben en el centre de les glàndules gàstriques no tenen aquesta protecció.

Un grup d'investigadors de la Universitat de Yale de Connecticut revela part del misteri. Les cèl·lules que segreguen sucs gàstrics són especials. La membrana en contacte amb substàncies àcides és impermeable i l'amoníac fort acidificant i el CO? _no es filtren, però l'altra part és com la resta de cèl·lules de l'organisme. No obstant això, encara queda per aclarir com s'aconsegueix la resistència als àcids en la membrana.