Transgènics: ciència o política?

2009/07/01 Escajedo San Epifanio, Leire - Konstituzio Zuzenbideko IrakasleaEHU | de Renobales, Mertxe - Biokimika eta Biologia Molekularra sailaEHU Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Bioteknologia

(Foto: Imatge cedida per Syngenta)

El primer que cal aclarir és que el MON810 es refereix al blat de moro i no a tots els transgènics. El blat de moro Bt es va desenvolupar per a alliberar-se de la influència de la collita perforant i va ser autoritzat a la Unió Europea després de l'informe favorable de l'EFSA. Aquesta Autoritat de Seguretat Alimentària és un comitè de científics independents que neix amb l'objectiu de treure la informació científica dels debats polítics. França, Grècia i Alemanya han presentat en els últims anys "nous informes científics" sobre la MON810, però, segons els experts de l'EFSA, les noves dades no demostren que puguin ser perjudicials per a la salut humana o el medi ambient. L'Agència Francesa de Seguretat Alimentària, composta per científics independents, va expressar la mateixa opinió, encara que el Govern francès no va seguir el seu criteri.

D'altra banda, segons estudis publicats en prestigioses revistes científiques, el blat de moro Bt és millor que el blat de moro convencional o ecològic per a la salut humana. En el cas de les micotoxines amb el risc de càncer (fumonisinas), els transgènics tenen 100 vegades menys que els altres, segons han demostrat en estudis realitzats a França, Itàlia i Espanya. Entre 2003 i 2007, de les 62 alertes per micotoxines, cap per transgènics, sinó per convencionals i ecològics.

Abans de res això, ens preguntem per què si aquest tipus de blat de moro, després de realitzar informes científics contrastats, ha estat autoritzat a la Unió Europea, per què alguns països o regions volen restringir o prohibir per part seva? Darrere d'aquesta recusació hi ha moltes dades que indiquen que hi ha més motius econòmics que científics. Els productes agroalimentaris són estratègics en qualsevol societat, i les novetats que es dirigeixen a aquest àmbit, juntament amb l'aprofitament d'uns, poden perjudicar a uns altres. En el mercat europeu hi ha bastants transgènics, però ja han tingut un impacte econòmic suficient. El blat de moro Bt té una incidència directa en l'alimentació animal i transversal en altres productes que es planten (especialment en els ecològics de producció més cara). La legislació europea estableix que la presència de transgènics en l'etiqueta ha d'indicar-se al consumidor quan un producte conté més d'un 0,9% de transgènics. No obstant això, en les normes d'agricultura ecològica, la presència de transgènics té conseqüències més severes. L'ús per part d'un veí d'alguns dels plaguicides marginats per l'agricultura ecològica pot afectar de manera accidental a la collita ecològica. En aquest cas, si l'impacte no supera el 5%, es pot posar en la targeta que és ecològic. No obstant això, si la pol·linització es creués en qualsevol mesura amb un transgènic del barri, caldria perdre el dret a usar la targeta ecològica i vendre la collita a un preu menor.

Des d'una perspectiva més àmplia, Alemanya, que produeix blat de moro suficient per a les seves necessitats, ha permès prohibir el blat de moro MON810, però ha donat pas a la patata transgènica Amflora, amb la patent de l'empresa alemanya BASF. No obstant això, Espanya produeix 4 milions de tones de blat de moro i com ha de comprar altres 4 en l'exterior, el blat de moro Bt ha trobat lloc en alguns llocs. Atès que al País Basc només es produeix el 0,13% d'aquests 4 milions de tones i l'escassetat de perforacions fa que la necessitat de blat de moro Bt no sigui molt elevada i es vulgui prohibir, mentre que a Catalunya es produeix un 10,5%, el perforista sol causar greus danys i el seu govern no ha vist problemes amb els transgènics. Mentre no es discuteix si es deuria o no declarar zona lliure de transgènics, els Països Baixos han elaborat una interessant proposta en el Consell de Ministres Europeus. Diuen que el model actual s'ha basat únicament en la ciència, en l'anàlisi dels riscos potencials. Sense qüestionar la idoneïtat d'aquest model, consideren que seria necessari un nou model que permeti gestionar els efectes econòmics que puguin tenir a les regions.

Amb aquestes dades, nosaltres, més que científics, veiem raons sociopolítiques i econòmiques contra la sembra de transgènics. Per això, plantegem algunes preguntes per a la reflexió: És just qüestionar la "seguretat" dels transgènics per a evitar danys econòmics? Què farem amb altres transgènics que portarà futur, com els que es poden produir en sequeres o els que aporten avantatges especials als consumidors? I què passarà amb els que avui dia consideren avantatjós aquest tipus de blat de moro transgènic (alguns agricultors, pensadors i ramaders, sobretot)? El blat de moro transgènic produït en l'exterior té les fronteres europees, però aquí no volem produir, és bo per als agricultors?