Soia transxénica, mesmo en alimentos ecolóxicos

2004/03/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Ingurumena

10 de cada 25 produtos ecolóxicos estudados no Reino Unido han atopado soia transxénica. Deste xeito púxose de manifesto a dificultade de obter alimentos sen transxénicos.

De feito, os alimentos ecolóxicos poden conter até un 0,1% de material xeneticamente modificado. Con todo, en moitas hortas de soia mestúranse sementes transxénicas á soia tradicional, 1-2%, que se vende como soia sen transxénicos. En consecuencia, as empresas que fabrican fariña de soia ou outro alimento que conteña soia teñen dificultades paira obter soia sen transxénicos.

Moitos alimentos producidos na industria conteñen soia ou algún dos seus derivados, e a presenza de soia transxénica nos alimentos etiquetaxes como ecolóxicos podería verse afectada por esta industria.