Soia transgènica, fins i tot en aliments ecològics

2004/03/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Ingurumena

10 de cada 25 productes ecològics estudiats al Regne Unit han trobat soia transgènica. D'aquesta manera s'ha posat de manifest la dificultat d'obtenir aliments sense transgènics.

De fet, els aliments ecològics poden contenir fins a un 0,1% de material genèticament modificat. No obstant això, en moltes hortes de soia es barregen llavors transgèniques a la soia tradicional, 1-2%, que s'embeni com a soia sense transgènics. En conseqüència, les empreses que fabriquen farina de soia o un altre aliment que contingui soia tenen dificultats per a obtenir soia sense transgènics.

Molts aliments produïts en la indústria contenen soia o algun dels seus derivats, i la presència de soia transgènica en els aliments etiquetats com a ecològics podria veure's afectada per aquesta indústria.