Pesticides transformés en poison pour l'homme
2005/03/01 Galarraga Aiestaran, Ana - Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
On estime qu'entre 1 et 5 millions d'intoxications pesticides se produisent chaque année, entraînant la mort de milliers d'agriculteurs. La plupart des intoxications se produisent dans les pays en développement, car elles ne disposent souvent pas de normes sanitaires adéquates et ne peuvent satisfaire à aucune norme. Enfin, seulement un quart de la quantité totale de pesticides utilisés dans le monde est utilisée dans ces territoires, mais presque tous les décès de pesticides, 99%, y sont produits.
La plupart des personnes touchées sont des agriculteurs, car ils jettent souvent directement le produit sur le terrain sans prendre de mesures de protection. La méconnaissance, le manque de matériel adéquat, la lourde et chaude équipement climatique de ces lieux… sont de nombreuses raisons pour lesquelles on peut travailler sans protection. Conscients de cela, les pesticides les plus dangereux sont interdits dans les pays en développement, mais le fait que les autres soient acceptés ne signifie pas qu'ils ne causent aucun dommage.
La FAO est l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et considère que les gouvernements de ces pays sont responsables. Par exemple, le gouvernement sénégalais enquête depuis des années sur certains cas d'intoxication qui se produisaient dans les zones rurales. Les symptômes étaient la fièvre, la douleur thoracique et le ventre, les nausées et l'insomnie. Dans certains cas, l'intoxication a également provoqué la mort.
Le résultat de la recherche était clair : le responsable des intoxications était le pesticide mélangé à des graines d'arachide. Les semences étaient ainsi vendues, et dans les pays développés, elles n'avaient aucun problème, car elles étaient semées par des outils mécaniques. Cependant, au Sénégal, on les semait à la main, on n'utilisait pas de vêtements ou d'équipements spéciaux, et d'ailleurs, pour sortir l'arachide intérieure, quelques paysans mouraient les graines.
Cet exemple montre que les agriculteurs ne peuvent pas toujours contrôler les facteurs causant l'intoxication. Autrement dit, les agriculteurs ne savent pas qu'ils sont en danger et c'est pourquoi, entre autres choses, ils ne prennent pas de mesures. Par conséquent, si les gouvernements n'assument pas cette responsabilité, les agriculteurs sont démunis.
Nuisibles aussi aux êtres humains
Inhalés, ingérés, ingérés, mis à travers la peau ou les muqueuses... les pesticides pénètrent dans l'organisme par diverses voies, qu'elles soient du insecte, de la mauvaise herbe ou du Selon le type de pesticide, ils sont plus faciles à introduire par une voie ou une autre, il existe une grande différence de toxicité. Par conséquent, une fois l'intoxication produite, les symptômes sont très différents en fonction d'un pesticide ou un autre.
En outre, ce n'est pas la même chose que l'intoxication est aiguë, c'est à dire que vous prenez une dose élevée à un moment ou chronique, c'est-à-dire que vous prenez de petites doses pendant une longue période. Les symptômes d'intoxications aiguës sont plus évidents, ce qui augmente le risque de mortalité.
Certains des pesticides les plus prestigieux, comme le DDT, le lindane ou l'aldrin, sont organochlorés. Dès que vous entrez dans le corps passent dans le sang et s'étendent dans l'organisme. Les premiers symptômes d'intoxication aiguë sont des nausées, des maux de tête et de la nervosité.
Puis viennent les tremblements forts, les troubles de la respiration et du rythme cardiaque et la perte de connaissance. En intoxication chronique, les symptômes sont très variés : maladies du foie, respiratoires, oculaires, nerveuses, tumeurs...
D'autre part, les pesticides organochlorés traversent le placenta à très faibles doses et se concentrent sur le fœtus. Après la naissance du bébé, cette concentration augmente, car elle continue à recevoir des pesticides à travers le lait maternel.
Symptômes d'empoisonnement
Cependant, les organophosphorés sont plus dangereux pour l'être humain que les pesticides organochlorés. Beaucoup sont systémiques. Cela signifie que lorsque les plantes sont absorbées, elles restent dans la sueur, de sorte que lorsque les insectes transpirent, elles entrent dans l'organisme. La même chose arrive à l'être humain, donc avant de manger il suffit de bien nettoyer les légumes ou les fruits, mais le poison arrive à l'être humain. Dans le cas contraire, l'agriculteur travaillant sur le terrain a un risque élevé de pénétration cutanée et d'inhalation.
Dans les intoxications aiguës, les organophosphorés affectent les sens, puis produisent une paralysie. D'autres symptômes peuvent apparaître. En outre, le patient prend beaucoup de temps à récupérer et il y a normalement des conséquences, il ne guérit pas complètement.
Les carbamates sont similaires aux organophosphorés, mais les principaux symptômes d'intoxication aiguë sont la faiblesse, la sueur, les nausées et la vision floue. D'autres types de pesticides, comme les pyréthroïdes, produisent des démangeaisons et des douleurs dans la peau, en plus de tremblements et de paralysie.
Les pesticides agissent également sur le système immunitaire et le système hormonal, et les chercheurs continuent à étudier l'influence de certains pesticides sur les humains. En fait, même si des études de toxicité rigoureuses sont effectuées avant leur commercialisation, il est possible qu'elles aient des effets inattendus.
Dans les pays en développement, il faut tenir compte du fait que les intoxications sont encore plus dangereuses pour certains groupes de population, comme la malnutrition, la déshydratation ou la maladie, ainsi que pour les enfants. Comme les enfants pèsent moins que les adultes, ils présentent de plus grandes concentrations de pesticides dans le sang, donc l'effet est plus intense que chez les adultes. D'autre part, ils ont assez de possibilités d'intoxication quand ils jouent. En fait, ces produits ne sont pas toujours stockés correctement et restent à la disposition des enfants. En outre, dans les endroits les plus pauvres, les enfants doivent travailler dans les champs de culture et à la fin ils ont beaucoup de risques d'intoxication.
Pesticides obsolètes, pompe d'horloge
Outre les problèmes découlant de leur mauvaise utilisation, il existe une autre source de problèmes, les pesticides obsolètes. Ce sont des restes de pesticides utilisés autrefois dans les programmes de lutte antiparasitaire. Ils n'ont pas été recueillies et laissés sans prendre aucune mesure spéciale. Il ya maintenant des milliers de tonnes dispersées ici et ici, et ils sont vraiment dangereux. La FAO leur a appelé la bombe horlogère car ils peuvent causer de graves dommages à tout moment.
Ces pompes sont situées dans les pays en développement. Il n'y a pas de données concrètes, mais en Ukraine, par exemple, on estime que 19.500 tonnes de produits chimiques ont vieilli et en Moldavie 6.600 tonnes. En Asie, pour sa part, il ya environ 6.000 tonnes, sans tenir compte de la Chine, où ils ne savent pas combien il ya, mais ils soupçonnent qu'ils peuvent être de nombreuses tonnes. Au Moyen-Orient et en Amérique du Sud, on estime qu'il y a environ 10.000 tonnes et en Afrique, au moins 50.000 tonnes.
Les gouvernements de ces territoires ont déjà commencé à demander de l'aide à la FAO pour éliminer ces déchets. En fait, ils réalisent le niveau de risque pour l'environnement et la santé. En outre, ces pesticides rejetés sont les plus toxiques de tous: aldrin, DDT, dieldrine, hépatychlore, phosphates organiques...
Certains ne sont pas en mauvais état, sont restés assez bien gardés et sont toujours disponibles. À l'autre extrémité se trouvent les pesticides qui ont pénétré dans le sol par les bidons endommagés. Malheureusement, ce sont plus ceux qui sont dans cette situation que ceux qui sont restés bien gardés. Par conséquent, les cas d'empoisonnement deviennent normaux.
La FAO met en place des programmes d'élimination des déchets de pesticides ainsi que des projets d'enseignement sur leur utilisation correcte. En outre, afin de réduire les effets néfastes sur la santé et l'environnement des pesticides, il existe deux conventions internationales, l'une de Stockholm et l'autre de Rotterdam. Dans tous les cas, comme toujours, il faut de l'argent en plus des mots pour réaliser ce qui est écrit, et c'est précisément ce que la FAO demande aux pays développés, une subvention pour acheminer des projets.
Lindane, le pesticide le plus célèbre d'Euskal HerriaLe lindane est un insecticide à large spectre, très efficace, qui, sans connaître les dommages qu'il peut causer, a commencé à être utilisé à partir des années 50. En Biscaye, il y a eu beaucoup de choses et pendant des années, il y a eu un déversement incontrôlé des déchets. Jusqu'aux années 1980, aucune mesure n'avait été engagée contre elle. En 1995, le Gouvernement basque a présenté un plan pour combattre le lindane et a finalement choisi de stocker les déchets dans les dépôts de sécurité. Entrepôts situés à Loiu et Barakaldo. Dans la première, 112.000 m 3 et dans l'autre, 412.000 m 3 de terre, terre empoisonnée de lindane. |
Coca-queue : étincelles mortellesEssayez en Inde un pesticide anti-insecte bon marché, efficace et étincelant: Coca-Cola. Après avoir trempé les champs de coton et de poivron avec Coca-Cola, les insectes disparaissent. Il a également été testé avec d'autres boissons gazeuses comme Pepsi, mais les résultats sont meilleurs avec Coca-Cola. La clé est-elle dans l'ingrédient secret ? Cependant, les scientifiques ne correspondent pas en termes d'efficacité. Certains croient que l'explication est dans le sucre de Coca-Cola : le sucre attire des fourmis rouges qui mangent des larves de insectes, de sorte qu'il n'y a pas de insecte dans les champs imprégnés de Coca-Cola. L'eau sucrée a déjà été utilisée par les agriculteurs pour éviter les insectes nuisibles. D'autres chercheurs, cependant, ne voient pas de bases scientifiques ni ne croient qu'elles servent à rien. Mais l'agriculteur qui après l'avoir testé a obtenu de bons résultats, peu importe la base scientifique! Cependant, la saillie des champs avec Coca-Cola est beaucoup moins chère que l'utilisation de pesticides conventionnels. Si elle est efficace, mieux c'est. |
Miroir effet miroir
De nombreux pesticides ont un effet imprévisible lors de leur dégradation environnementale. En fait, les molécules qui forment les pesticides sont chirales, c'est-à-dire, même si elles ont la même formule, elles ont une structure différente: l'une est l'image miroir de l'autre.
Ces figures comme le miroir sont les énantiomères, qui bien qu'ils aient la même formule chimique que les autres, réagissent différemment avec les enzymes. Par conséquent, leur durabilité est supérieure à celle du reste et, par conséquent, ils génèrent des impacts environnementaux plus importants.
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