L'agriculture biologique grandit

2000/04/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Ekologia

L'agriculture biologique, due aux OGM, a connu un grand essor ces dernières années dans le monde, et dans l'État espagnol a également beaucoup augmenté. Selon les données officielles, le nombre d'hectares ainsi cultivés au cours des quatre dernières années a augmenté de 30%, atteignant 352.164 hectares cultivés. Dans le même temps, la production a doublé.

L'agriculture biologique est un système de production agricole alternatif qui n'utilise pas de produits chimiques obtenus par synthèse. C'est une agriculture qui non seulement obtient des aliments sains et sans produits chimiques synthétiques, mais qui respecte les processus et les cycles de la nature.