Nekazaritza ekologikoak, transgenikoak direla medio, gorakada handia izan du munduan azken urteetan, eta Espainiako Estatuan ere asko hazi da. Datu ofizialen arabera, azken lau urteetan horrela landutako hektarea-kopurua % 30 handitu da, landutako 352.164 hektareataraino iritsiz. Aldi berean produkzioa bikoiztu egin da.
Nekazaritza ekologikoa sintesiz lortutako produktu kimikorik erabiltzen ez duen nekazaritzako ekoizpen-sistema alternatiboa da. Elikagai osasungarriak eta produktu kimiko sintetikorik gabekoak lortzeaz gain, naturaren prozesuak eta zikloak errespetatzen dituen nekazaritza-mota da.
Elhuyar Zientzia
