Ao monte, froitos secos

1997/06/01 Lorenzo, Arantza | Uranga, Ane Miren Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Dietetika/Elikagaiak

Chegou a primavera, adiantada este ano, e una excelente época do ano co que a contorna nos ofrece paira pór o corpo en movemento: polas ladeiras dos montes, atravesando os prados e escalando uns poucos, os máis atrevidos. Todos estes movementos só beneficiarán ao noso corpo. Pero non hai que esquecer que á hora de facer exercicio hai que ter en conta a alimentación e, si quérese que funcione ben, hai que ter en conta as normas que hai que ter en conta.

En primeiro lugar, lembra que en todas as saídas debes levar a auga á beira. Como todos sabemos, a sudoración e o apertado alento provocan que moitos líquidos saian e o corpo sexa un 60% auga. Así que coidado coa auga. Si tes intención de pasar o día, non esquezas almorzar ben, con froitas e cereais como o leite, e o resto de comidas do día. O bocadillo de xamón non é suficiente paira pasar todo o día, tendo en conta que o corpo consumirá máis enerxía do normal e que por tanto terá que recuperala máis. Normalmente necesita 2.000 kcal/día, esta vez máis de 200 kcal/hora. Por tanto, debes pór máis comida na mochila e a poder ser lixeira.

Entón, que levas? O mellor alimento paira estas saídas, aínda que hai diferenzas entre eles, son froitos secos, entre os que nos achegan pasas, orejones, ciruelas pasas, higos… carbohidratos e algunhas vitaminas e minerais. En canto aos ingredientes principais de noces, avellanas, améndoas, cacahuetes, etc., ao tratarse de graxas e proteínas, prodúcese una dixestión pesada das mesmas, co que isto pode supor.

Si ao longo do día comiches moito froito seco e á hora para comer un bocadillo rico, ao volver a casa á noitiña viñeches debilitado, non hai nada como o arroz ou os macarrones, que encherán de glucógeno os teus “almacéns”. Con estes sinxelos consellos, espérache unha viaxe lixeira e agradable.

Vellez e kilol A investigación do proceso de 53 homes que practicaron deporte de elite durante 22 anos revelou que, a medida que avanza a idade, todas as capacidades aerodinámicas e fisiológicas van diminuíndo en xeral. Pero esta diminución non é tan evidente entre quen non abandonan o adestramento deportivo. Por tanto, lector, aínda que non teña demasiado tempo, nunca deixe de facer deporte con moderación.