Kiwai, kiwi txiki

1992/04/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Nekazaritza

O kiwai é considerado polos franceses como o primo menor do kiwi. Contén vitamina C e ademais calcio, magnesio, potasio, ferro, manganeso e zinc. O tamaño da oliva é moi difícil de atopar nas tendas, xa que é caro.

Os kiways recóllense manualmente da planta e colócanse nas caixas con coidado. A comercialización deste produto iniciouse en Francia, alcanzando xa máis de cincuenta especies.