Le cacao en danger

1994/06/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Nekazaritza

L'île Trinidad des Caraïbes est menacée par plus de 3000 variétés de cacao. Les responsables s'assurent qu'ils seront perdus s'il n'y a pas de subvention. Les grains de cacao ne durent pas plus de six mois et les variétés qui les remplacent devraient être croisées. Cependant, l'obtention de ces hybrides nécessite généralement plus de dix ans de travail, 16 millions de dollars.