Arròs de colors en lloc d'hamburguesa
El departament agrícola de Taiwan ha omplert de color el plat d'arròs. Sembla que el govern està preocupat perquè els joves mengen cada vegada més hamburgueses i patates fregides. Com el menjar tradicional és més saludable, vol fomentar el consum d'arròs i per a aconseguir-lo se'ls ha ocorregut que l'arròs sigui més atractiu. Així, han inventat arròs de colors.
Per a fer l'arròs rosat s'ha utilitzat el tomàquet, per a fer la curcumina groga, un tipus de meló per a fer el verd i una mescla de verdures per al purpuré. El resultat és un arròs de colors més atractiu i ric que el de sempre. De fet, en un mateix plat es recullen arròs, fruita i verdura.
L'objectiu és comercialitzar l'arròs de colors per a l'any vinent, que serà aproximadament el doble de car que el normal. No obstant això, s'espera un èxit entre els joves.
Foto: AP Photo/Hualien Agricultural Improvement Station, HO
Buletina
Bidali zure helbide elektronikoa eta jaso asteroko buletina zure sarrera-ontzian
Teknopolis
