Á venda deterxentes vivos
2011/02/20 Lakar Iraizoz, Oihane - Elhuyar Zientzia
A biotecnoloxía é, por definición, o uso de sistemas biolóxicos, vivos ou compoñentes derivados dos seres vivos paira a formación de determinados procesos ou produtos. Esta definición describe plenamente os produtos desenvolvidos na B laboratorios de biotecnoloxía. De feito, utilizan bacterias, fungos microscópicos e encimas paira crear produtos limpadores. Por tanto, nas etiquetas dos produtos non existe un pictograma que advirta dos perigos dos ingredientes, xa que non conteñen este tipo de ingredientes.
Velenos de rato e ratas, una crema de protección similar ás luvas, desatascos, desinfectantes, lavalouzas… son moitos os produtos que desenvolveron con vida ou con estruturas vivas. En definitiva, moitas bacterias e fungos aliméntanse de residuos orgánicos, que é a tarefa de moitos deterxentes industriais: limpar os residuos orgánicos que hai nun determinado lugar. As encimas, pola súa banda, son proteínas e participan na maioría das reaccións químicas dos seres vivos. Poden ter moitas funcións, entre elas a de romper moléculas grandes, converténdoas en compoñentes aptos paira o uso de bacterias e fungos.
A idea de desenvolver este tipo de produtos na empresa ten a súa orixe no accidente do petroleiro Prestige en 2003. Foi entón cando A B tivo o primeiro contacto cos microorganismos. O afundimento do Prestige no mar Cantábrico provocou una gran cantidade de petróleo. "Destas verteduras tomamos varias mostras e empezamos a buscar microorganismos paira degradar o petróleo, segundo Jon Kepa Izagirre, da B. Deste estudo aprendemos moito e tentamos aplicar o apreso a outras áreas relacionadas coa limpeza".
Os microorganismos utilizados na fabricación de deterxentes son seleccionados no laboratorio da empresa. Segundo explicou Iñigo Oyanguren, A B, os microorganismos utilizados son "microorganismos presentes na natureza. A nós vénnos una mostra ao laboratorio, como una mostra de terra ou una mostra de froita putredida, da que illamos no laboratorio certos microorganismos". Mediante a análise das diferentes culturas de microorganismos, elimínanse aquelas que poden supor un risco paira a saúde e selecciónanse aquelas que teñen una gran capacidade de limpeza.
Deste xeito, "son seguros de uso e, ademais, causan un menor impacto ambiental", sinalou Izagirre. As especies acuáticas e a agricultura sofren danos polo uso excesivo de deterxentes. Pola súa banda, os microorganismos dos deterxentes biotecnológicos utilizan os compostos que nós consideramos residuos paira crecer, mesmo cando van polo desaugadoiro. Por tanto, os A B consideran que o dano ao medio ambiente redúcese parcialmente.
Con todo, os deterxentes biotecnológicos son menos aptos que os convencionais e non poden usarse paira todo. "De feito, os microorganismos crecen en determinadas zonas. Por tanto, non é fácil conseguir deterxentes capaces de realizar varias limpezas", explicou Izagirre. Na súa opinión, isto é debido ao "curto percorrido" dos deterxentes. Con todo, "son moitos os que se achegan aos habituais e cada vez teñen máis usos".
Publicado en 7k
Gai honi buruzko eduki gehiago
Elhuyarrek garatutako teknologia
