A la venda detergents vius

2011/02/20 Lakar Iraizoz, Oihane - Elhuyar Zientzia

• Bioteknologia
• Mikrobiologia

Les etiquetes dels productes de neteja domèstica adverteixen dels riscos que poden suposar els productes químics mitjançant el pictograma

Sergio

La biotecnologia és, per definició, l'ús de sistemes biològics, vius o components derivats dels éssers vius per a la formació de determinats processos o productes. Aquesta definició descriu plenament els productes desenvolupats en A B laboratoris de biotecnologia. De fet, utilitzen bacteris, fongs microscòpics i enzims per a crear productes netejadors. Per tant, en les etiquetes dels productes no existeix un pictograma que adverteixi dels perills dels ingredients, ja que no contenen aquest tipus d'ingredients.

Verins de ratolí i rates, una crema de protecció similar als guants, desatascos, desinfectants, rentavaixelles… són molts els productes que han desenvolupat amb vida o amb estructures vives. En definitiva, molts bacteris i fongs s'alimenten de residus orgànics, que és la tasca de molts detergents industrials: netejar els residus orgànics que hi ha en un determinat lloc. Els enzims, per part seva, són proteïnes i participen en la majoria de les reaccions químiques dels éssers vius. Poden tenir moltes funcions, entre elles la de trencar molècules grans, convertint-les en components aptes per a l'ús de bacteris i fongs.

Aïllen els microorganismes amb capacitat de neteja de les mostres que reben

A B Laboratoris de biotecnologia

La idea de desenvolupar aquest tipus de productes en l'empresa té el seu origen en l'accident del petrolier Prestige en 2003. Va ser llavors quan A B va tenir el primer contacte amb els microorganismes. L'enfonsament del Prestige en la mar Cantàbrica va provocar una gran quantitat de petroli. "D'aquests abocaments prenem diverses mostres i comencem a buscar microorganismes per a degradar el petroli, segons Jon Kepa Izagirre, de B. D'aquest estudi hem après molt i intentem aplicar l'après a altres àrees relacionades amb la neteja".

Els microorganismes utilitzats en la fabricació de detergents són seleccionats en el laboratori de l'empresa. Segons ha explicat Iñigo Oyanguren, A B, els microorganismes utilitzats són "microorganismes presents en la naturalesa. A nosaltres ens ve una mostra al laboratori, com una mostra de terra o una mostra de fruita putredida, de la qual aïllem en el laboratori certs microorganismes". Mitjançant l'anàlisi de les diferents cultures de microorganismes, s'eliminen aquelles que poden suposar un risc per a la salut i se seleccionen aquelles que tenen una gran capacitat de neteja.

Un netejador desenvolupat en A B Laboratoris de biotecnologia. Els seus components actius són els enzims

A B Laboratoris de biotecnologia

D'aquesta manera, "són segurs d'ús i, a més, causen un menor impacte ambiental", ha assenyalat Izagirre. Les espècies aquàtiques i l'agricultura sofreixen danys per l'ús excessiu de detergents. Per part seva, els microorganismes dels detergents biotecnològics utilitzen els compostos que nosaltres considerem residus per a créixer, fins i tot quan van pel desguàs. Per tant, els A B consideren que el mal al medi ambient es redueix parcialment.

No obstant això, els detergents biotecnològics són menys aptes que els convencionals i no poden usar-se per a tot. "De fet, els microorganismes creixen en determinades zones. Per tant, no és fàcil aconseguir detergents capaços de realitzar diverses neteges", ha explicat Izagirre. En la seva opinió, això és degut al "curt recorregut" dels detergents. No obstant això, "són molts els que s'acosten als habituals i cada vegada tenen més usos".

Publicat en 7k