À vendre détergents vivants
2011/02/20 Lakar Iraizoz, Oihane - Elhuyar Zientzia
La biotechnologie est, par définition, l'utilisation de systèmes biologiques, vivants ou de composants dérivés des êtres vivants pour la formation de certains processus ou produits. Cette définition décrit pleinement les produits développés dans A B laboratoires de biotechnologie. En fait, ils utilisent des bactéries, des champignons microscopiques et des enzymes pour créer des produits nettoyants. Par conséquent, dans les étiquettes des produits, il n'y a pas de pictogramme qui prévient les dangers des ingrédients, car ils ne contiennent pas de tels ingrédients.
Poisons de souris et rats, une crème de protection similaire aux gants, débouchés, désinfectants, lave-vaisselle… nombreux sont les produits qui ont développé en vie ou avec des structures vivantes. En bref, de nombreuses bactéries et champignons se nourrissent de résidus organiques, qui est la tâche de nombreux détergents industriels: nettoyer les résidus organiques qui se trouvent dans un endroit donné. Les enzymes, quant à elles, sont des protéines et participent à la plupart des réactions chimiques des êtres vivants. Ils peuvent avoir de nombreuses fonctions, dont celle de briser de grandes molécules, les transformant en composants adaptés à l'utilisation de bactéries et de champignons.
L'idée de développer ce type de produits dans l'entreprise a son origine dans l'accident du pétrolier Prestige en 2003. C'est alors que A B a eu le premier contact avec les micro-organismes. L'effondrement du Prestige dans la mer Cantabrique a provoqué beaucoup de pétrole. Selon Jon Kepa Izagirre, de A B, « nous avons pris plusieurs échantillons de ces déversements et avons commencé à rechercher des micro-organismes pour dégrader le pétrole. De cette étude, nous avons beaucoup appris et nous essayons d'appliquer ce que nous avons appris à d'autres domaines liés au nettoyage ».
Les micro-organismes utilisés dans la fabrication de détergents sont sélectionnés dans le laboratoire de l'entreprise. Comme l'a expliqué Iñigo Oyanguren, A B, les micro-organismes utilisés sont des "micro-organismes présents dans la nature. Un échantillon nous vient au laboratoire, comme un échantillon de terre ou un échantillon de fruits pourris, dont nous isolons en laboratoire certains micro-organismes». En analysant les différentes cultures de micro-organismes, on élimine celles qui peuvent présenter un risque pour la santé et on sélectionne celles qui ont une grande capacité de nettoyage.
De cette façon, « ils sont sûrs d'utilisation et, en outre, ils causent un impact environnemental moindre », a déclaré Izagirre. Les espèces aquatiques et l'agriculture sont endommagées par l'utilisation excessive de détergents. Pour leur part, les micro-organismes des détergents biotechnologiques utilisent les composés que nous considérons comme des résidus pour grandir, même lorsqu'ils vont dans le drainage. Par conséquent, les A B considèrent que les dommages à l'environnement sont partiellement réduits.
Cependant, les détergents biotechnologiques sont moins adaptés que les détergents conventionnels et ne peuvent pas être utilisés pour tout. En fait, les micro-organismes poussent dans certaines zones. Il n'est donc pas facile d'obtenir des détergents capables de réaliser plusieurs nettoyages », a expliqué Izagirre. Selon lui, cela est dû au "court parcours" des détergents. Cependant, "nombreux sont ceux qui s'approchent des habitués et ont de plus en plus d'utilisations".
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