Riscos del budell per cervesa

2002/10/25 Elhuyar Zientzia

• Osasuna

En el número d'octubre de la revista Diabetis s'ha publicat que el budell provocat per la cervesa lleva als amos una mica més que un cos esvelt. Els investigadors de l'escola mèdica Albert Einstein han vist en rates que després de deixar enrere la seva joventut es converteixen en resistents a la insulina. Aquesta resistència sol ser precursora de la diabetis en persones majors, ja que el cos perd la capacitat d'absorció de glucosa en sang.

Els investigadors han aclarit la relació entre el budell i la resistència adaptada per la cervesa. En aquesta mena de budells, a diferència de les quals produeixen una vida feliç, els greixos s'acumulen al voltant dels òrgans i no sota la pell. I sembla que aquesta és la diferència. De fet, quan a les rates se'ls va arrencar el greix que envolta els òrgans, es va reprendre l'absorció de la insulina com els joves.

Així que si estàs pensant a deixar créixer el budell, viure feliç.