Orquídeas de Euskal Herria

1987/12/01 Teres, Jose Luis Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Botanika

As orquídeas presentan interesantes propiedades biolóxicas. Podemos distinguir tres tipos: terrestres, saprofitos e epofitos.

Os primeiros crecen asentados no chan, onde toman os alimentos necesarios. Os saprofitos viven en materia orgánica morta en descomposición (segundo os fungos). Os epífitos crecen sobre troncos e follas. Non son parásitos e aliméntanse do perfume que se forma nas selvas tropicais. En Euskal Herria non se atopan.

Grazas a estas adaptacións, os orquídeos se desarrojan en diferentes condicións e lugares de residencia: bosques, prados, turberas, matogueiras, outeiros de area, montes, pantanos, etc.

Características xerais dos orquídeos

A maioría dos orquídeos son tubérculos, con menos raíces xenerosas. Os alimentos que se atopan dentro destes tubérculos fan que a planta se desarroje ben. Se analizamos a raíz dun orquídeo florido, normalmente atopamos dous tubérculos (ás veces tres), uno bastante engurrado, outro robusto e ben recheo. O primeiro é o utilizado este ano paira conseguir una boa descarrilación da planta. A outra se reservará paira o ano seguinte. Se este último complétase ben, o orquídeo que se creará ao ano seguinte será moi bonito. Estes tubérculos poden ser en forma de ovo, esféricos e palmados.

Follas, talo e flores

As follas aparecen en espiral ou en dúas filas. Ás veces rodean o talo coa base, xeralmente con función de clorofila. Normalmente lanceoladas, enteiras, nervadas, sen puntos e con puntos poden aparecer na mesma especie.

O talo é un eixo vexetal, ergueito e de tamaño variable. Ao ser cilíndrico ou angular, ao longo da súa lonxitude poden aparecer pequenas follas como o brácte.

As flores, nos galgos ou matsalos, sitúanse sobre una bráctea. A morfología da flor é moi especial, adaptada á floración paira a atracción de insectos.

Partes da flor

No cogollo aparecen tres sáibaos con cores. Dous de cada tres pétalos da corola son similares a sáibaos o e o terceiro, o labelo, en forma de beizos. Este labelo pode tomar cores moi diferentes, moi rechamante. Na parte traseira do mesmo sitúanse os estambres, formando una columna xunto ao estigma. Os estambres son un ou dous, normalmente uno deles é fértil. Os grans de pétalos de cada saco de florín quedan envolvidos nunha masa (polinio), sendo esta recollida mediante unha sustancia conflitiva. Trátase dunha sustancia mediante a cal o florido nos insectos queda ben adherido, cumprindo o ciclo de polinización.

Baixo ovario, dun só lóbulo, con 2-3 estigmas. As sementes son moi abundantes. En cada ovario pódense atopar aproximadamente 100.000. Ao ser de estrutura simple, só germinan en condicións moi adecuadas.

Como se pode observar nas seguintes fotos, una mesma especie pode presentar distintas cores florais. Todas estas variedades dificultan o traballo dos botánicos. Algunhas delas son subespecies novas que non chegan ao consenso do número de especies dalgunhas familias. Sen dúbida, dependendo de si os lugares de residencia destes orquídeos cambian (e hoxe en día iso está a suceder moito), deberían ir desaparecer ou a aparecer as adaptacións que o medio demanda. Hai especies que na actualidade están colonizando distintos lugares de residencia, mostrando unhas características especiais paira a evolución.

A planta adxacente (Dactylorhiza maculata), xunto con outras especies, atópase dispersa nos prados da nosa contorna. Os animais que circulan por ela respectan perfectamente estas plantas. Con todo, a pesar de vencer a burruca contra estes perigosos inimigos, os abonos químicos e pesticidas utilizados están a desaparecer.

Serapias cordiera.

Algunhas orquídeas tenden a expandirse. É bastante común no norte do noso territorio, sobre todo na costa e cada día máis estendido.

Gymnademia conopse.

É moi raro ver este aromático orquídeo por baixo dos 200 m. Pódese ver nos nosos cumes. Visible en Europa a 2500 m de altura. Do mesmo xeito que ocorre en moitas plantas, se analizamos o seu nome científico, o camiño utilizado paira delimitar esta especie é moi representativo. Por exemplo, conops en grego significa mosquito. Se miramos as súas flores, poderiamos pensar que teñen forma de mosquitos.

Orchis mascula.

As orquídeas foron utilizadas historicamente en Euskal Herria. O orquídeo máis utilizado foi a Orchis mascula, sobre todo en Álava paira curar a debilidade e as enfermidades da próstata. Doutra banda, foi utilizado como afrodisíaco (griegoz orchis indica testículos). Do seu bulbo obtense una sustancia tipo almidón, que é a vasconia. É de gran valor como alimento, pero afortunadamente non é nada rendible economicamente. Tamén se prepara una bebida con rodaballos.

Orchis mascula . Ciclo de desenvolvemento.

Distribución desta orquídea

Esta especie é moi rara no País Vasco. Dentro deste xénero só se coñecen 3 especies, dúas en Asia e a outra aparece nos bosques da nosa zona.

Este orquídeo é una planta saprófita, é dicir, non produce clorofila e paira sobrevivir necesita parasitar a materia orgánica. Algúns botánicos consideran que o ciclo biolóxico de leste orquídeo é aínda máis complexo. A través dun proceso chamado micorriza, prodúcese una relación simbiótica entre as raíces de leste orquídeo e algúns fungos. É dicir, esta planta obtén a materia orgánica mediante fungos, sen que se produza ningún problema nesta unión.

Este tipo de parasitismo de gran unidade ou especialización dáse en máis dunha ocasión nestas orquídeas e é imprescindible paira o desenvolvemento das sementes destas plantas.

Esta asociación demostra que se non é posible o desprazamento dos orquídeos será moi difícil.

Distribución de Platanthera chlorantha. É moi raro. Aparece en prados e bosques sinxelos.

Dentro deste xénero, en Euskal Herria só aparecen dous das 80 especies coñecidas en todo o mundo.

As flores destas plantas adoitan ter unhas glándulas especiais. Os seus cálidos cheiros atraen aos insectos asegurando o ciclo da polinización.

Dado que as espuelas destas plantas son moi longas, os insectos en busca do néctar deben ser de trompas longas. Por outra banda, a cor esbrancuxada das flores significa que a polinización ocorre pola noite

Esta planta bastante abundante no Mediterráneo é moi rara no norte do noso territorio e máis abundante no sur. Especialmente presente en prados, claros forestais e ladeiras mariñas. Primeiro é o orquídeo que florece, e que coa axuda do tempo pode aparecer no inverno.

A característica máis destacable desta familia é a forma da flor, é dicir, cun alto grao de especialización, as flores conseguiron formar insectos femias, asegurando o ciclo da polinización. Ademais, teñen un maior grao de especialización, obtendo cheiros especiais procedentes de insectos femias. Así, enganados polo insecto, achéganse a estas plantas paira cumprir a súa función biolóxica. En consecuencia, podemos pensar que se as orquídeas reprodúcense moito, os insectos diminuirán e viceversa. Con todo, a ausencia de insectos ou a autopolinización dalgunhas especies ( Oprhys apifera ) conseguiron.

Dentro desta familia aparecen numerosas variedades e híbridos. En Europa aparecen ao redor de 30 especies. Só 12 deles reprodúcense en Euskal Herria.

Ophrys apifera Listera ovata

Especie relativamente común en Europa, rara no noso territorio. En Bizkaia non aparece como se pode ver no mapa adxunto. Aparece principalmente en zonas húmidas (robledales, alisedas, etc.), sobre todo en chans de materia orgánica.

Normalmente a situación desta planta (segundo ocorre na maioría das especies de orquídeo) é bastante grave si desfacemos os bosques autóctonos. Sen dúbida, hai que tomar medidas. A modo de exemplo, nalgúns países europeos, moitas especies de orquídeas están protexidas por lei.

No mapa adxunto móstrase a distribución desta especie. Esta especie pódese ver algunha vez nos encinares e zonas arenosas costeiras.

Paira delimitar ben o número de especies incluídas neste xénero, aínda se producen grandes controversias entre os botánicos, xa que este xénero tende a producir híbridos.